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Ajoutez du sel et quelques tours de moulin du poivre de 5 baies. Réservez. 5. Recouvrez un moule à bûche de film alimentaire. Tapissez le fond du moule de tranches fines de saumon frais (gardez-en quelques-unes), ajoutez l'autre moitié de noix de St-Jacques émincés mise de côté et versez le mélange mixé. Recouvrez avec les tranches de saumon frais restantes. Fermez avec le film alimentaire. 6. Enfournez pendant 30 min. Servez le rôti de saumon farci aux noix de St-Jacques bien chaud. Astuces Préparez votre rôti en avance: congelez-le dans le moule à bûche. Délice de saumon st jacques avec son riz et ses petits légumes par cidouce37. Une recette de fan à retrouver dans la catégorie Poissons sur www.espace-recettes.fr, de Thermomix<sup>®</sup>.. Lors de la cuisson, vous n'aurez juste à le démouler et le disposer sur une plaque de cuisson ou un plat adapté. Accompagnez le rôti de saumon farci aux noix de St-Jacques d'une sauce au beurre blanc et de riz. Votre adresse email sera utilisée par M6 Digital Services pour vous envoyer votre newsletter contenant des offres commerciales personnalisées. Elle pourra également être transférée à certains de nos partenaires, sous forme pseudonymisée, si vous avez accepté dans notre bandeau cookies que vos données personnelles soient collectées via des traceurs et utilisées à des fins de publicité personnalisée.
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Re: que servir avec un rôti de saumon farci? Citer Message par pasturier » 09 août 2015 [17:42] du riz au safran des tagliatelle à la crème de la semoule une julienne de légumes des épinards un gratin de blettes un soufflé de choux fleur etc.... mais si c'était pour ce dimanche midi c'est trop tard usque ad finem, sed nihil sine amorem
*Origine des noix de Saint-Jacques: voir lettres indiquées dans le cadre de datage, près du numéro de lot. Malgré tout le soin apporté à la préparation de ce produit, la présence exceptionnelle d'arêtes n'est jamais exclue.
Si vous aimez le rôti de saumon, vous allez l'adorer accompagné d'une sauce. La sauce hollandaise, la sauce aux échalotes ou la sauce sublime ont l'avantage d'apporter encore plus de goût au saumon.
Traces éventuelles de: MOUTARDE, sulfite
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