basboussa au citron basboussa au citron, coucou mes amis, voilà une excellente basboussa fondante à souhait et délicatement parfumée au citron, une basboussa toute simple mais terriblement bonne!! Et c'est ma douce Imène qui m'a apportée cette pâtisserie en me rendant visite il y a quelques temps, je lui ai immédiatement demander la recette, tant elle était un pur bonheur en bouche! Basboussa au citron, un dessert à partager pour le ramadan qui approche à grands pas mes amis, si vous n'êtes pas fan de zestes de citron, vous trouverez sur le blog une autre version de basboussa au chocolat et nestlé tout aussi bonne!!
1 h 10 Facile Basboussa au citron 0 commentaire La basboussa est une pâtisserie orientale composée d'un gâteau de semoule imbibé de sirop à la fleur d'oranger. On la retrouve couramment en fin de repas lors du Ramadan, accompagnée d'un verre de thé à la menthe. Nous vous proposons ici une variante rafraîchissante avec la recette de la basboussa au citron. Le sirop: 125 g de sucre en poudre 500ml d'eau 1 c. à soupe de jus de citron Le gâteau: 400 g de semoule fine 200 g d'huile neutre 200 g de sucre en poudre 200 g de lait 4 oeufs le jus d'un citron le zeste d'un citron non traité 1 sachet de levure chimique 1 sachet de sucre vanillé 1. Le sirop: Dans une casserole, mélangez l'eau, le sucre et le jus de citron. Faites bouillir 15 min puis laissez refroidir. 2. Le gâteau: Dans un saladier, mélangez l'huile, le lait et les oeufs. Ajoutez le jus de citron, la semoule fine, le sucre, le zeste, la levure chimique et le sucre vanillé. Mélangez à nouveau. 3. Beurrez un plat allant au four et versez-y votre pâte.
Basboussa au citron | Recette | Basboussa, Recette basboussa, Desserts libanais
Note Difficulté Intermediaire Temps Prep. 25 mins Temps cuisson 25 mins Durée totale 50 mins Ingrédients Pour le sirop 300 ml d'eau 100 g de sucre 1 c. à s. de jus de citron Quelques gouttes d'eau de fleur d'oranger Pour le gâteau 150 g de semoule moyenne Le Renard 50 g de farine 100 g de noix de coco en poudre 100 g de sucre 1 sachet de levure chimique 1 sachet de sucre vanillé 2 oeufs 100 ml d'huile 100 ml de yaourt/lait Préparation Pour le sirop 1 Dans une casserole, mettre l'eau avec le sucre et le jus de citron. Laisser frémir pendant 15 minutes en remuant de temps en temps. 2 Retirer du feu. Ajouter l'eau de fleur d'oranger puis laisser refroidir. Pour le gâteau 3 Dans un saladier, mélanger les ingrédients en poudre: semoule, farine, sucre, noix de coco, levure chimique et sucre vanillé. 4 Dans un autre récipient, mélanger les œufs, le lait et l'huile. 5 Ajouter le mélange liquide dans le saladier. Mélanger. 6 Verser la préparation dans un moule rectangulaire et cuire environ 25 minutes à 180 ° C.
skytimetravel.net, 2024