BM Compagnie l'affine ensuite dans son chai au cœur de l'Occitanie pour une période de 12 à 16 mois dans des fûts ayant auparavant contenu les plus prestigieux spiritueux gascons. Par la suite, Ils ajoutent 2 whiskies écossais aux notes fumées, dans une proportion de 20%, suivant une répartition permettant d'atteindre l'équilibre aromatique voulu. Une fois l'assemblage terminé, le whisky repose plusieurs semaines dans un fût de 3ème ou 4ème remplissage, le temps que l'alliance de ces différents whiskies donne naissance à un tout harmonieux. Black Mountain Notes fumées offre un nez minéral avec des premières notes médicinales, grain d'orge et fumées. Puis l'on découvre des notes florales, fruits secs et bois. Au palais, premièrement floral-fruité qui porte les notes fumées vers le pain grillé et malt. Puis vanille, agrumes, cuir et subtiles notes herbacées. La finale est riche, savoureuse avec une pointe de Mocca. International Wine & Spirit Competition, IWSC - Médaille d'Argent Concours des vins de Bruxelles - Médaille d'Argent The World Whiskies Awards
Accueil Spiritueux Whisky Blended Whisky Whisky Notes Fumées - Black Mountain - 70 cl Black Mountain 81260 Angles, Tarn - France Black Mountain sont des whiskys ad'une grande complexité au palais. Ils sont acheminés au coeur du Sud-Ouest et associé à l'eau de la Montagne Noire avec de l'eau de source de la Montagne Noire. Enfin, ils sont élevés dans des fûts ayant été précédemment utilisés pour le vieillissement du plus prestigieux des spiritueux du Sud-Ouest comme l'Armagnac.
La série « Finition Fût » explore de nouveaux territoires gustatifs. Après un passage dans les fûts de vieillissement habituels, ce whisky subi une ultime maturation dans des fûts insolites ayant chacun leur histoire. Ce whisky Black Mountain « Finition Fût de Rhum » Série N°2 a passé 12 mois en barrique de vieux Rhum TOWT, le seul rhum des Antilles françaises transporté jusqu'en métropole sur d'anciens navires à voile. Black Mountain Finition Fût de Rhum possède un nez souple et gourmand sur des notes de caramel mou, de noisette et de fleur blanche. Au palais ce whisky est suave et profond sur la vanille, le pruneau, le pain d'épices ou encore le sucre d'orge. Les Whiskies Black Mountain sont soigneusement sélectionnés, importés dans la région, ajustés à l'eau de la Montagne Noire, délicatement assemblés puis affinés dans les meilleurs fûts de prestigieux spiritueux. Nous vous conseillons ces produits: 3 autres produits dans la même catégorie: Les clients qui ont acheté ce produit ont également acheté...
Accueil Spiritueux Whisky Whisky BM N°1 - Black Mountain - 70 cl Black Mountain 81260 Angles, Tarn - France Black Mountain sont des whiskys ad'une grande complexité au palais. Ils sont acheminés au coeur du Sud-Ouest et associé à l'eau de la Montagne Noire avec de l'eau de source de la Montagne Noire. Enfin, ils sont élevés dans des fûts ayant été précédemment utilisés pour le vieillissement du plus prestigieux des spiritueux du Sud-Ouest comme l'Armagnac.
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