Dissertation: Le Café: Un Produit Mondialisé. Recherche parmi 272 000+ dissertations Par • 31 Janvier 2013 • 745 Mots (3 Pages) • 1 116 Vues Page 1 sur 3 La production de café est faite dans certains pays du sud qui se répartissent dans les différentes catégories des Suds: - Pays émergents comme le Brésil, avec 56% de la production mondiale de café exportée à l'étranger et un centre d'impulsion pour le calcul du taux et du prix de vente du café avec la bourse de Santos – bourse beaucoup moins importante que la bourse de Chicago. Le jean, un produit mondialisé : l'exemple de la firme Levi Strauss - Cartolycée. - Pays en développement comme la Colombie - Pays ateliers en développement comme le Vietnam et l'Indonésie avec respectivement 15% et 7% de la production mondiale. - Pays les moins avancés comme le Yémen La production dépend du climat qui nécessite de la chaleur et de l'humidité, conditions uniquement réunies dans les pays de la zone intertropicale – entre le Tropique du Cancer et le Tropique du Capricorne – à proximité de l'Equateur. La production de café dépend aussi des espèces de café qui diffère d'un territoire à l'autre.
Il provient d'une plante cultivée dans la zone tropicale: le caféier. Celui-ci est originaire d'Éthiopie, dans la province de Kaffa et du Yémen. C'est au XVIe siècle que les européens découvrent le café grâce à l'Empire ottoman et son succès est immédiat. Dès 1615, le café se diffuse sur l'ensemble du continent. Depuis le début des années 1990, le café se mondialise, ce processus…. le café représentatif de la mondialisation 670 mots | 3 pages Le café est la deuxième production mondiale après le pétrole. Les différentes étapes de son élaboration emploient plus de cent millions d'actifs, ce qui reflète son intégration dans la mondialisation et révèlent donc un enjeu économique et social important pour les acteurs et pays producteurs. Etude de cas le café un produit mondialisé avec. A l'aide d'un document cartographique portant sur la production, consommation et commerce du café dans le monde puis d'un autre document concernant le marché chinois du café, nous nous demanderons en quoi…. Mondialisation et marché du café 5367 mots | 22 pages Thème général: La mondialisation Question: Un monde en réseaux Sujet d'étude: Le marché du café Deux démarches possibles: 1. commencer par la question A, puis traiter le sujet d'étude B. 2. commencer par le sujet d'étude B, puis traiter la question A. Stephen SILVESTRINI, Avril 2007 Diapo 1 Démarche 1: commencer par traiter la question A Question A approfondissement Sujet d'étude B Un monde en réseaux du thème général Le marché du café 3 séquences: 3 séquences:….
On cerne les raisons particulières de la présence productive au nord (présence de la matière première, ancienneté de la production aux Etats-Unis, productions haut-de-gamme et recourant à un savoir-faire en Italie, au Japon…mais aussi le bénéfice d'une main d'œuvre moins chère: l'Europe de l'est). Une deuxième heure est consacrée à l'étude des acteurs et des réseaux engagés par les étapes de la production jusqu'à la commercialisation. Un produit mondialisé : le café - Étude de cas - velbrlbl. Le questionnaire peut envisager de faire trouver les types d'acteurs (demander de les identifier en les classant). On revient en particulier sur la manière dont certains de ces acteurs institutionnels ou privés impactent sur la stratégie du groupe. La troisième heure permet de repérer l'évolution constante du processus de production: on identifie les contraintes économiques, sociales et environnementales qui guident les choix de production, d'implantation géographique ainsi que le cadre et les conditions de la production. Le document 6, selon le temps disponible, peut être écarté du corpus de documents.
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