Par Justine Piluso, Publié le 27 octobre, 2021. à 19:45 Voici une version originale du pain de viande, plein de savoureux ingrédients typiquement italiens et qui cache une surprenante couche de fromage au centre. Savourez ce pain de viande italien. Composé de viande hachée et farcie de légumes, sauce tomate, basilic et parmesan, ce pain de viande italien se déguste chaud, tiède ou froid. Fait de mozzarella italienne et de garnitures, ce pain de viande a quelque chose de spécial que tout le monde adorera dès la première bouchée. Donc, pour la recette, il vous faut: Ingrédients: — 900 gr bœuf haché 65 ml de chapelure 2. 5 ml d'origan 1 gousse d'ail, hachées finement 125 ml de parmesan râpé 1 boite de sauce tomate du commerce 640 ml Sel et poivre au goût 2 œufs 2. 5 ml de basilic séché 2. 5 ml d'assaisonnements italiens 1 petit oignon en dés 190ml la plus petite boite de sauce tomate en plus 250 ml de fromage râpé de votre choix Persil haché pour la garniture Préparation: Comment préparer ce Pain de Viande Italien Parmesan et Gratiné?
Dans un grand bol, mélanger le bœuf, les œufs, la chapelure, l'origan, le basilic, les assemblages italiens, l'huile, l'oignon, le céleri, les lentilles et le parmesan et 6 onces de sauce tomate. Mettre le mélange dans un moule beurré et façonner un pain. Ajoutez ensuite une boîte de 640 ml de sauce tomate à la viande insuffisamment cuite. Cuisinez entre 13h30 et 14h00. Couvrir de fromage râpé pendant les dix dernières minutes et laisser fondre jusqu'à coloration dorée. Et voici le moelleux Pain de viande italien parmesan et gratiné est prêt!
2 Enfournez pour environ 50 à 60 minutes. Surveillez la cuisson en plantant une lame de couteau au centre, il ne doit pas y avoir de jus qui en ressort. Videz éventuellement le jus qui pourrait se trouver dans votre moule avant de démouler votre pain de viande sur votre plat de service. Pour finir Vous pouvez proposer une sauce tomate au basilic pour accompagner cette recette, une sauce barbecue ou le déguster tel quel...
Ensuite, ajouter la boite de sauce tomate de 640 ml sur le dessus du pain de viande, non cuit. Cuire au four entre 1h30 et 2 heures Les 10 dernières minutes, garnir de fromage râpé et laisser fondre, jusqu'à doré. BON APPÉTIT! Comments comments
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