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Cépage: Comme dans tout le beaujolais, le cépage est le Gamay. Les accords mets: Nous vous conseillerons un jambon persillé, du saucisson chaud ou du boeuf braisé. Température de dégustation: Idéalement à 15 degrés Notre sélection: Le site Les Caves sélectionne pour vous les meilleurs de son catalogue. Le domaine Cheysson est une réelle référence sur cette appellation, mais Christophe Pacalet vous fournira également beaucoup de plaisir avec son Chiroubles. Ils en disent: J'adore les vins de cette appellation, ample et fruité avec une structure tanique légère. Un vin du beaujolais plus léger et moins épicé que les Moulin à Vent ou les Fleurie. Ils sont excellents. Que de plaisir en associant un Chiroubles et une viande rouge. Le fuité est extraordinaire. Des vins rouges de belle qualité. Chiroubles vin prix catalogue. Le beaujolais a tant progressé. Fruité, épicé et rond. Une très belle appellation du sud de la Bourgogne. Le chiroubles est un vrai vin plaisir. Un vin rouge de copain, léger et peu tannique, avec beaucoup de fruits et de notes florales.
Il y a 5 produits. L'appellation Beaujolais Chiroubles, l'une des plus appréciés. Présentation du vin: L'un des neufs Crus du Beaujolais. La superficie est d'environ 280 ha, la production moyenne annuelle de près de 18000 hl. Situé au nord-ouest du Morgon, il est le plus élevé des crus. La zone géographique s'étend sur le territoire de l'unique commune de Chiroubles, située dans le nord du Rhône. Le vignoble est implanté dans un cirque de granites entre 260 à 600 m d'altitude ( vignoble le plus élevé du Beaujolais). Le relief est accentué, avec des coteaux abrupts exposés au levant et au sud-est. La nature homogène des sols (arènes sableuses), granitiques et peu argileux, a une incidence sur l'originalité des vins. Chiroubles | Achat vin en direct du Beaujolais. Caractéristiques du Chiroubles: Ce sont des vins frais et finis, avec une robe rouge rubis très claire, qui dévoilent des notes florales (muguet, violette) et fruitées (fruits rouges, myrtille), sur une structure tendre généralement peu tannique. Traditionnellement, les lieux-dits les plus réputés sont vinifiés à part et mentionnés sur les étiquettes.
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Nous produisons également; Brouilly, Côte de Brouilly, Chiroubles, Fleurie, Morgon, Moulin à Vent, Régnié, sans oublier le Beaujolais Villages, les vins blancs, rosés et effervescents. Notre Domaine obtient la consécration en 2016 avec le Chiroubles 2015 élu Meilleur Gamay du Monde. Soucieuse du respect de l'environnement, la MAISON JAMBON s'engage dans la production et commercialisation de vins blanc et rouge biologiques ( collection « PURE »). Chiroubles vin prix en. Dégustation Télécharger la fiche technique
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Les repas sont élaborés avec des produits de saison, du jardin et de la région. Michèle dont les talents de cuisinière sont largement connus de tous, concoctera des "bons p'tits plats" maison. Sur la table, vous trouverez des plats régionaux (confits de canard maison, magrets,... Chambres d'hôtes | Le Temps d'une P'Eauze | Eauze. ) des légumes du jardin (tomates, piments,.. ) et des desserts élaborés à base de fruits du jardin (cerises, framboises, figues, mûres... ) Réservation Si vous souhaitez vous restaurer à notre table, afin de pouvoir vous servir comme il se doit, nous vous demandons de réserver la table d'hôtes. N'oubliez pas de préciser vos allergies ou régimes alimentaires.
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