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Confit de canard en boite de conserve Les cuisses des canards à foie gras du Sud-Ouest sont divines: soigneusement parées et salées au gros sel, ces confits de canard mijotent longuement dans une cocotte traditionnelle, à feu doux dans leur graisse. Pour réchauffer vos cuisses de confits, disposez-les dans un plat côté peau vers le haut puis mettez-les à réchauffer au four lentement (15 minutes à 180°C). Vous obtiendrez également de succulentes cuisses de canard dans votre poêle en les posant côté peau, cette fois-ci et en les laissant dorer 5 minutes à feu vif. Vous pouvez servir la cuisse de canard confit avec des petites pommes de terre sautées ou avec une poêlée de légumes de saison. La cuisse de canard confite, l'indispensable sur votre table L'avantage du confit de canard en conserve est qu'il se conserve très longtemps. Confit de canard en boite prix 2020. Petit plat idéal à avoir au fond de son placard pour toutes les occasions: dîners improvisés ou repas du quotidien. Les petits comme les grands se régaleront de vos cuisses de canard confites!

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L'idée minute: Les rillettes de confit de canard Dégraissez les cuisses de canard au maximum puis effilochez la viande à l'aide d'une fourchette. Mixez la chair avec les ingrédients de votre choix: noix, noisettes, fruits secs (pruneaux, abricot…), olives, épices, graines… et 1 ou 2 cuillères de graisse pour enrichir tout ça et obtenir une texture fondante et moelleuse.
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