Les entrées Jambon fumé de Pays et ses condiments 8. 50 La croûte forestière et morilles 12. 00 Nos plats La friture de carpe à volonté, frites, salade 19. 80 L'assiette Franc-Comtoise, Jambon et saucisse fumés, cancoillotte, pomme de terre, salade, comté. 19. 00 Moules marinières Le bol d'un litre 15. 00 Faux filet Maître d'Hôtel où forestier (sup 3€) 19. 00 Nos desserts Les glaces et sorbets 3 boules (Vanille, chocolat, fraise, rhum raisin, café, caramel, citron, poire, framboise, cassis, pomme, pistache) 6. 50 Les sorbets alcool 8. 00 Vacherin, moelleux chocolat, île flottante 6. 50 Dame blanche, profitéroles, banana split 7. Restaurant carpe frite à volonté. 00 Menu à 28. 50€ Blanc cassis Friture de carpe à volonté, frites salade Vacherin ou coupe glacée Café Menu enfant à 8. 50€ Jambon ou nuggets de poulet ou friture de carpe Cône glacé ou coupe 2 boules. Les apéritifs Ricard, Pontarlier 2 cl 3. 50 Porto, Suze, Martini 4 cl 3. 50 Whisky, macvin, Tariquet 4 cl 4. 80 Blanc cassis, mûre, pêche 12 cl 2. 80 Crémant du Jura 12cl 4.
Des sauces faites par le chef cuisinier vous attendent pour accompagner votre plat. Et pour les passionnés de cuisine alsacienne, la carte sur commande est à votre disposition. Bienvenue sur les routes de la carpe-frite du Sundgau - Site de carpe-frite-fr !. À l'honneur, voici les spécialités alsaciennes proposées dans votre restaurant (Colmar): * Carpes frites à volonté Fritierter Karpfen mit Pommes Frites une Salat, nach Belieben 16, 00€ *Baeckaoffa Elsässer Spezialität (Rind, Lamm, Schwein) 16, 50€ *Choucroute alsacienne Sauerkraut nach Elsässer Art 15, 50€ *La carte frite est également une spécialité alsacienne et surtout une des plus originales de la région. Plus discrète que sa cousine la tarte flambée plus réputée, cette spécialité fait toutefois de nombreux adeptes. Il s'agit à la base d'un plat typique du Sundgau composé de filets ou en darnes de carpe avec ou sans arêtes. Ce plat est tellement populaire qu'une route porte son nom à savoir la Route de la carpe frite! *On ne présente plus le plat traditionnel de la cuisine alsacienne, le Baeckeoffe (Bas-Rhin) ou Baeckaoffa (Haut-Rhin), composé de pommes de terre, de légumes et d'un mélange de viandes d'agneau, de porc et de bœuf, le tout mijoté à l'étouffée dans une terrine avec des épices et du vin blanc d'Alsace.
A la Couronne, votre restaurant alsacien à Carspach, vous présente ci-dessous la carte des produits et plats proposés. Nous vous détaillons ici les entrées que vous pouvez déguster chez nous. Restaurant carpe frite à volontés. De plus, nous vous présentons la carte de nos spécialités culinaires. Donc découvrez vite les différents mets qui seront ravir vos papilles chez nous. Nos Entrées Vorspeisen • Appetizers L'omelette nature, Frites et Salade verte Omelete nature / Plain omelette... En savoir + Contactez A la Couronne pour une demande de réservation. Nous situer Restaurant à La CouronneE 9 Rue de Steinsoultz - 68130 Carspach
Les vendredi de juin, rendez-vous à l'Auberge du zoo (31, Avenue de la 9ème Division d'infanterie coloniale – 68100 […] Motoco Samedi 2/07/2022 On sait que William Wyler était passionné par l'habillement, la mode et se préoccupait personnellement des costumes de ses films. Ce nouveau rendez-vous des bals masqués proposé par Motoco sera dédié à l'univers du peplum. Les […] Mulhouse Août 2022 Le Bal des Années 80 à Mulhouse, c'est un peu l'événement festif que tout le monde attend à la fin de l'été! Rendez-vous fin août pour une nouvelle fois se déhancher et chanter à tue tête sur les tubes de cette […] La Loge du Temps - Morschwiller-le-Bas Jeudi 26/05/2022 Tentez de remporter le Trophée du mois! Les Restaurants membres de la Carpe-Frite - Site de carpe-frite-fr !. Vous connaissez tous les genres de musique, vous regardez The Voice religieusement et vous avez déjà pensé à vous inscrire à N'oubliez pas les paroles? Vous faites croire à vos amis que vous êtes […] Vendredi 27/05/2022 La soirée pour rire grâce aux talents de la troupe des Impropulseurs! La Loge du Temps vous accueille pour une soirée sous le signe de convivialité et rigolade: la troupe des Impropulseurs vous propose de découvrir, dans une ambiance décalée et […] Chaque jeudi l'agenda du week-end!
La carpe frite, c'est LA spécialité culinaire typique du Sundgau, petite région du sud de l'Alsace. Ce n'est pas une carpe avec des frites – sauf si vous le souhaitez! – c'est la carpe qui est frite. Elle est servie, en filets ou en darnes, avec ou sans arêtes. Notre carte pendant le Covid-19 - La bonne Friture. La carpe frite, c'est aussi un site remarquable du goût, et si vous n'avez pas encore goûté, cela ne devrait pas tarder! Ils sont presque trente sur les routes de la Carpe Frite pour vous faire découvrir la carpe assaisonnée à leur sauce! De Illfurth jusqu'à Lucelle et de Montreux-Jeune à Rosenau, où que vous soyez dans le Sundgau, il y aura toujours un restaurant membre des routes de la carpe frite pour vous permettre de déguster ce savoureux poisson. RDV l'année prochaine pour les Carpailles 2023! Les restaurateurs de l'association vous invitent à venir fêter l'arrivée du printemps dans le Sundgau avec les Carpailles pour découvrir la carpe différemment! Vous êtes cordialement invités à vous rendre dans les restaurants participant à l'événement pour goûter la carpe cuisinée en tarte flambée, en raviole, en Baeckeoffe, en escalopes ou même en dessert…selon la créativité des chefs!
50 Apéritif Maison 12cl 6. 00 Bière pression 25cl 3. 00 Picon bière 25cl 3. 80 Jus de fruit 25 cl, Coca, orangina, perrier, nestea 33 cl 3. 50 Eau plate, eau pétillante 50cl 5. 00 1L 5. 00 Thé, infusions 2. 50 Café 1. 50 La cave Les blancs ½ BT Cuvée La Bonne Friture 18. 50 Arbois blanc Chardonnay Paul Benoit 2018 14. 50 24. 00 Riesling Heyberger 2018 14. 00 24. 00 Givry Domaine Goudard 2018 16. 00 28. 00 Les Rosés Cuvée La Bonne Friture 18. 50 Arbois rosé Ploussard Paul Benoit 2018 14. 00 Côte de Provence Estérel, Rouet 2018 14. 00 22. 50 Pinot noir d'Alsace, Heyberger 2018 15. 50 Les Rouges Cuvée La Bonne Friture 18. 50 Côtes du Rhône Vieux Clocher 20. Restaurant carpe frite à volonte. 00 Arbois rouge Pinot noir, Paul Benoit 2018 14. 00 Bordeaux rouge Château Chantegrit 24. 50 Givry rouge 1er cru Domaine Goudard 2017 18. 00 31. 00 Les Pichets: Blanc, rosé, rouge ¼ 5. 00 ½ 9. 50 Crémant du Jura Lornet 28. 00 Taxe et service compris
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