Affranchissez-vous! Affranchissez-vous! Alors que le Nutella devrait certainement augmenter dans les jours qui arrivent, de jeunes pousses de la pâte à tartiner naissent régulièrement pour proposer de vrais bons produits. Dernier en date dans nos pérégrinations gourmandes, Lafrenchi! Sans huile de palme, tout fait à la main et ce jusqu'à la mise en pot, avec au moins 40% de noisettes du Piémont, c'est la promesse proposée récemment par Julie Trespeuch dont la petite entreprise n'a pas six mois d'existence. Si l'on peut trouver des pâtes à tartiner plus ou moins intéressantes sur le marché, celles de l'Afrenchi sont résolument dans le haut du panier. Recette: ☆Pâte à Tartiner à la Cacahuète☆ | Meilleur du Chef. Cela tombe bien! Le mois des crêpes, après celui des galettes, commence! Julie Trespeuch aime la pâtisserie, passionnément. Elle en faisait chez elle, mais décide de privilégier ses études de graphismes comme choix professionnel. Découragée par les « on dit » sur la pâtisserie, elle fait comme choix de continuer à en faire pour ses amis et sa famille.
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Et pour tous ceux qui aiment mettre la main à la pâte, il est très facile de faire sa pâte à tartiner maison: un peu de chocolat (qu'il soit noir ou au lait) et d'huile végétale (de préférence noisettes) ou de lait pour stabiliser la préparation. Pour une pâte à tartiner avec encore plus de goût, libre à vous d'ajouter des noisettes hachées, des crêpes dentelle… laissez libre cours à votre imagination petites astuces de nos chefs: mettre beaucoup de noisettes pour avoir encore plus de goût (Chocolaterie Bellanger), ajouter un praliné aux noisettes torréfiées à sa préparation pour plus de gourmandise et de texture (Sébastien Bouillet). La Supercrema, la première pâte à tartiner Voici quelques recettes de nos chefs à tester: - La pâte à tartiner Infiniment Praliné Noisette de Pierre Hermé - La pâte à tartiner Maison de Marc Ducobu - La pâte à tartiner de Jeff Oberweis - Pâte à tartiner, caramel au beurre salé de Maëlig Georgelin Et si vous préférez vous pouvez aussi les commander en ligne et vous les faire livrer directement chez vous.
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