«Nous voudrions aussi ouvrir un centre 'multimédia' du vin et de la vigne au Château de Sasso Corbaro de Bellinzone, un des trois châteaux médiévaux inscrits au patrimoine mondial de l'Unesco. Mais j'ai bien peur que ce ne soit pas pour demain», conclut Eros Walter. Meilleur merlot tessinois de. swissinfo, Gemma d'Urso, à Lugano et Bellinzone En bref - Le centenaire du Merlot tessinois se célèbre tout au long de l'année 2006, dans tout le canton. - Les manifestations ont débuté en janvier à Lugano et se termineront en novembre à Chiasso. - Des conférences, des expositions, des journées d'information, des fêtes populaires, des spectacles de théâtre, des concerts et un symposium international, mis sur pied par le comité Merlot06, sont consacrés aux 100 ans du vin tessinois par excellence. - L'ouverture officielle de l'année du centenaire a eu lieu le 5 avril au Théâtre social de Bellinzone, sa clôture est prévue le 22 novembre à Chiasso. End of insertion Faits L'année 1906 a été retenue comme étant celle de la première vinification officielle, au Tessin, d'un cépage merlot importé de France.
Valentina Andrei Née fille de paysans en Roumanie, Valentina a dès son plus jeune âge le goût de la terre. Enfant, elle participe aux vendanges dans son pays natal. Le patient travail de la vigne est révélateur de sa nature profonde, celle d'une jeune femme qui aspire à vivre en harmonie avec l'environnement. Sublimer le don de la terre à travers le raisin est une évidence. Elle rejoint la Suisse depuis sa Roumanie natale en 2003. Intéressée par les méthodes naturelles, elle travaille d'abord au domaine de Beudon, chez Marion et Jacques Granges, pionniers de la biodynamie en Suisse avant d'œuvrer durant 4 ans pour Marie-Thérèse Chappaz en qualité de maître de chai. Merlots tessinois tout en élégance - htr.ch. En 2013, Valentina a déjà mis son savoir-faire au service de Magnificients en réalisant son premier vin en son nom, un Eclair d'Arvine & Roussanne salué par la critique. Valentina dispose désormais de son propre domaine qui couvre aujourd'hui un peu plus de 4 hectares. La reconnaissance ne s'est pas fait attendre, le guide gastronomique Gault&Millau la classe en 2017 déjà dans le trio de tête des grands espoirs de la vigne en Suisse.
Le pompeux Castello des père et fils Zanini est également légendaire, de même que la cave de Besazio où reposent des centaines de barriques. # Tenuta Castello di Morcote Deux lignes, deux styles différents, de nombreux grands vins: le Castello di Morcote à Vico Morcote est dirigé par Gaby Gianini et l'œnologue Michele Conceprio. C'est en 2014 qu'ils ont repris le domaine Pio della Rocca des mains d'Adriano Kaufmann. Le merlot di Castello di Morcote est élégant, le Pio della Rocca bien structuré. Cépages typiques du Tessin | Acheter du vin en ligne sur DIVO.ch. # Gianfranco Chiesa C'est sur les pentes de Rovio, face au lac de Lugano, que les vins de Vini Rovio SA se développent. Ils sont complexes et harmonieux. Le IL et le San Giorgio – mûris en bois de châtaigniers – comptent parmi les meilleurs merlots tessinois. Le chardonnay Riserva, élevé en barrique, est également de grande classe. # Simone Favini & Claudio Widmer Les deux œnologues se sont bien trouvés. Leur terroir se situe sur le Monte San Giorgio et le Monte Generoso; la Cantina Fawino est elle à Mendrisio.
Un joli vin équilibré avec beaucoup de charme. Château Malartic-Lagravière «Complexe et quasi mystérieux» Note Le Figaro: 91-93/100 Des notes légèrement balsamiques, de bois précieux pour un nez opulent, complexe et quasi mystérieux. La bouche se contente de ne garder que le meilleur, des arômes de citron confit au sel, de craie et de calcaire. Matière délicate, bien équilibrée, qui devrait être assez superbe lorsque son acidité aura compris qu'elle n'a pas d'avenir. Le Tessin et le merlot, une histoire d’amour centenaire. – 1000 Plateaux, Le blog de Jacques Perrin. Château Larrivet Haut-Brion «Éclatant en bouche » Un nez d'abricot (peau, chair et noyau), de citron, et aux notes de tilleul, de camomille. Éclatant en bouche, dominé par le fruit, pur et précis. Une acidité énergique lui donne une belle longueur. La rédaction vous conseille: » Que sont les primeurs de Bordeaux? » Bordeaux 2021 – le millésime, les défis, les vins » Bordeaux en primeur 2021: la campagne, les prix des vins, le contexte du marché
La production totale avoisine les 700 000 bouteilles par année. Marsanne valaisanne Formé en œnologie à Bordeaux, Claudio Tamborini a développé une connaissance très fine du merlot. Issu d'une vigne de 5 hectares à Lamone, le Costamagna fait partie depuis plusieurs années de l'élite des vins suisses. Le succès de La Vita è Bella est plus surprenant, les vins tessinois n'étant guère attendus dans cette catégorie. Claudio Tamborini y est parvenu grâce à une pirouette: il a élaboré son «vino dolce» avec de la marsanne valaisanne acheminée au Tessin par camion frigorifique. Comme chaque année, le palmarès du GPVS fait la part belle aux vignerons valaisans: ils ont remporté six des douze catégories malgré le forfait volontaire de Diego Mathier, vigneron de l'année 2007 et 2011. Meilleur merlot tessinois 2015. Les cantons de Vaud et du Tessin en ont gagné deux, Neuchâtel et Zurich une. Le prix Vinissimo, qui récompense le plus haut pointage du concours, est revenu à la Cave du Crêtacombe à Chamoson (VS) pour son johannisberg 2011 élevé en amphore.
Dans la même exigence de qualité est venue se poser la réflexion sur l'art de mettre en évidence ce produit rare. Et comme depuis le début, c'est une rencontre humaine qui conduit aujourd'hui à la présentation d'une carafe et d'une vasque sans équivalent; celle entre Nicolas Wüst (initiateur de l'idée), Carlo Crisci (designer) et Yann Oulevay (maître verrier), artisan reconnu et incarnation du savoir-faire suisse. Et comme depuis le début, c'est une rencontre humaine qui conduit aujourd'hui à la présentation d'une carafe et d'une vasque sans équivalent; celle entre Nicolas Wüst (initiateur de l'idée), Carlo Crisci (designer) et Yann Oulevay (maître verrier), asrtisan reconnu et incarnation du savoir-faire suisse. Caisse en bois de 6 bouteilles Magnificients'14 Et même s'il a pris une retraite bien méritée du dessin de presse en août 2014 après presque 40 ans d'activité, il demeure toujours aussi inspiré. La preuve ici avec les 12 Barons croqués avec malice. Amoureux de son canton, ami de la nature et des gens de la terre, grand adepte des vins vaudois, Raymond Burki ajoute à cette édition 2014 son regarde complice et c'est avec un grand bonheur que nous lui disons merci de la confiance accordée.
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