les graines germées sont une remarquable source de "médicaliments" nutritifs, digestes et constructeurs d'une bonne vitalité. Elles sont un apport fantastique de nutriments, du booster d'énergie sous faible volume, de la matière à protéine végétale, des oligoéléments et des sels minéraux directement assimilable par l'organisme.
un point sur l'alimentation… de nombreuses théories existent sur l'alimentation saine: toutes offrent des avantages… et des inconvénients. Dans sa physiologie, l'homme est plus proche du singe que du lion, de l'oiseau ou du poisson; il est bon que la nourriture de base soit essentiellement crue: fruits, légumes, racines, graines germées, œufs, algues… Les produits du pays sont à privilégier par rapport aux produits exotiques. Graines germées biocoop en. aujourd'hui, seriez-vous capable de capturer et de tuer un animal à mains nues pour en manger un morceau à même le cuisseau? Ne préféreriez-vous pas cultiver dans votre cuisine quelques graines germées? Savez-vous que la planète entière pourrait être correctement nourrie, nous pourrions stopper la famine en une année de cultures si nous mangions des protéines végétales venant de graines germées plutôt que de protéines animales? Les surfaces cultivées, la déforestation pour faire paître des vaches, les quantités de graines et herbes pour leur alimentation, les quantités d'eau pour les abreuver, les excréments à transformer… n'ont aucune commune mesure – écologiquement parlant – avec les quelques graines qui germent dans la cuisine!
Sinon, beaucoup de nutriments vont se perdre. Tu peux les mettre sur des petites tartinades, les manger au petit déjeuner, etc. Évite de les prendre le soir parce que c'est parfois tellement stimulant qu'elles peuvent t'empêcher de dormir. Pour plus d'informations, voici ma vidéo YouTube:
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