Comment faire un gâteau en forme de drapeau? - © Pinterest / Trouvé sur Envie de soutenir les Bleus pendant la Coupe du Monde autour d'un gâteau drapeau? Il n'y a rien de plus facile! A base de pâte sucrée, d'une crème gourmande et de fruits frais, on pâtisse tricolore pour le plaisir de tous les gourmands passionnés du ballon rond. A vos foot-neaux! Gâteau tricolore bleu blanc rouge {France} : Il était une fois la pâtisserie. Le gâteau bleu blanc rouge en tarte Option 1. On opte pour un moule rectangulaire et de la pâte sucrée. On fait cuire à 180°C jusqu'à ce que la pâte soit bien dorée (la pâte doit être parfaitement cuite, il n'y aura pas de seconde cuisson), puis on garnit avec un mélange crème – mascarpone, ou simplement avec de la chantilly, qu'on peut aromatiser de zeste de citron, d'eau de rose, de noix de coco râpée ou encore de fève tonka. On garnit ensuite chaque tiers de tarte avec des myrtilles pour la partie gauche, des groseilles au centre et des framboises pour la partie droite. Pour imiter la bande blanche du drapeau français, on saupoudre les groseilles de sucre glace pour les recouvrir totalement.
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BIENVENU(E) sur mon blog « LA PÂTISSERIE DE BRUNETTE » Je suis ravie de vous présenter mes créations. Professionnelle diplômée, je vous propose de démarquer vos évènements avec votre pièce montée unique, faite sur mesure et personnalisée.
Des petites perles en glaçage royal, qui sont très longues à réaliser... Un drapé sur le plateau et de magnifiques plumes, très aériennes pour le final. Céline, tu as vraiment beaucoup de goût! J'ai vraiment adoré faire ce gâteau.
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