Les roses des sables au chocolat… un goûter merveilleusement régressif et un goût d'enfance qui revient de loin. Les roses des sables que je vous propose aujourd'hui sont revisitées avec des flakes de sarrasin non sucrés et de l'huile de coco: 4 ingrédients seulement et 5 minutes de cuisson, on ne peut pas faire plus simple! Rose des sables huile de coco bio. J'ajoute de la noix de coco râpée, mais vous pouvez les personnaliser comme vous le souhaitez: chocolat blanc, au lait ou noir, graines de sésame ou vermicelles multicolores… Une petite douceur au chocolat parfaite pour Halloween, non? 🎃 Roses des sables choco-coco aux flakes de sarrasin Ingrédients 200 g de chocolat noir pâtissier 55% 200 g de flakes de sarrasin 50 g d'huile de coco vierge 30 g de noix de coco râpée Instructions Faire fondre à feu doux dans une casserole l'huile de coco et le chocolat. Hors du feu, ajouter les flakes en les enrobant délicatement de chocolat fondu, sans les briser. À l'aide de deux cuillères, former des petits tas sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier cuisson ou disposer la préparation dans des caissettes en papier.
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Recette roses des sables aux CBD: Tu as envie de faire découvrir le CBD à tes proches et tu veux marquer le coup? Les fêtes de fin d'année sont sûrement le moment idéal pour ça! Cette recette CBD végane peut être dégustée aussi bien le matin de noël au moment de l'ouverture des cadeaux, qu'en guise de dessert après le repas. Alors aux fourneaux! ⏰ Préparation: 15 minutes ⏰ Repos: 30 minutes Pour 5 roses des sables 50g de flocons de maïs 🌽 20g de copeaux de noix de coco 🥥 100g de chocolat noir 🍫 1 cuillère à café d'huile de coco (désodorisée ou non) 🥄 15 gouttes d'huile de CBD olive et chanvre ou chanvre 20% 🌿 Une poêle Une casserole Un bol Du papier cuisson Une assiette Une cuillère à café Une cuillère à soupe 👉 Etape 1: Faire fondre le chocolat noir avec l'huile de coco au bain marie (ou au micro ondes). Roses des sables huile de coco et chocolat praliné – C'est meilleur quand c'est bon. Une huile de coco désodorisée permettra que le goût de la noix de coco ne prenne pas le dessus sur celui du chocolat. Mais étant donné que la recette inclut déjà de la noix de coco, il est également possible d'utiliser de l'huile non désodorisée.
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Préparation des roses des sables: Faites fondre le chocolat noir avec l'huile de coco au bain marie. Une fois le mélange fondu, ajoutez si vous le souhaitez 1 cuillère à soupe de sucre de coco et mélangez. Versez le mélange fondu sur les flakes de sarrasin et mélangez délicatement à la spatule pour bien les enrober. Faite ensuite des tas (2 cuillères à café pour chaque rose), en les déposant sur du papier sulfurisé ou dans des caissettes en papier. Les caissettes sont super pratique pour avoir une forme homogène. Placez au réfrigérateur au moins 1H pour que le chocolat se fige. Bon à savoir: les roses sont plus faciles à déguster quand elles sont à température ambiante car le chocolat est moins « dur ». On sent également mieux le goût du chocolat. Rose des sables huile de coco. Je vous recommande donc de les sortir un peu avant de les déguster. Vous pouvez conserver ces roses à température ambiante pendant max 1 semaine à température ambiante (sauf en été où il sera plus prudent de les laisser au frais pour éviter la fonte du chocolat).
Une chose dont je suis sûre, les roses des sables que je vous propose aujourd'hui ne sont pas du pipi de chameau! More... Choisir des produits de qualité Il est facile de sublimer une recette basique, simplement en achetant des produits de qualité. Par exemple, optez pour un bon chocolat. Ici j'ai utilisé des palets de chocolats blanc et noir que je trouve en vrac dans mon magasin bio. Ils sont délicieux, idéals pour faire de la pâtisserie et moins chers au kilo! Pour un résultat optimal, choisissez du chocolat de couverture ou à défaut à pâtisser. Pour les pétales, j'ai pris ce que j'avais dans mes placards: des corn flakes de maïs & quinoa issu d'un panier anti-gaspi récupéré dans mon magasin bio. En clair, des corn flakes périmés! Si les miens sont déjà sucrés, préférez-les nature. Il y a suffisamment de sucre dans le chocolat. Rose des sables huile de coco acne. Enfin, j'ai remplacé la traditionnelle végétaline par de l'huile de coco de première pression à froid, une alternative beaucoup plus saine. En effet, la végétaline est un mélange d'huile de palme et d'huile de coprah (amande de la noix de coco décortiquée) ayant subi une hydrogénation dans le but de facilité le stockage et l'utilisation en cuisine.
Une fois que ces deux ingrédients sont fondus, verser dans un grand bol, ajouter et incorporer le sucre glace. Verser les corn flakes dans le bol, et mélanger avec le chocolat jusqu'à nappage complet des céréales. Faire des petits tas et les déposer sur une plaque recouverte soit de papier cuisson soit d'une feuille silicone. Nous utilisons simplement deux cuillères à café pour faire les tas. Mettre au frigo minimum 1h pour figer le chocolat et avoir des roses des sables qui se tiennent pour les déguster. Et voilà de belles roses des sables, qui croustillent et qui sont délicieusement chocolatées. C'est un goûter régressif et super bon. Nous aimons beaucoup, avec en complément des fruits ou des compotes pour compléter et faire un goûter un peu plus équilibré. Ce que j'aime le plus dans cette recette c'est sa facilité et le fait de pouvoir la faire avec les enfants. Roses des sables - Ginette et Josiane. A très vite pour de nouvelles recettes gourmandes, Claire PS: Si vous aimez, n'hésitez pas à commenter ci-dessous et à partager cet article!
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