Lorsque j'ai décidé d'arrêter de consommer du lait de vache, j'ai vite été exposée au problème suivant: tous les laits végétaux ne moussent pas! Et j'adore avoir un peu de douceur dans mon café ou dans mon thé matcha. D'abord, comment je fais ma mousse? Plusieurs choix. Un mousseur à lait sur votre machine à café Un fouet émulsionneur à lait, bon marché, petit et très pratique Un émulsionneur/mousseur à lait électrique, un peu plus encombrant mais on peut mettre pas mal de lait et c'est très rapide, coup de coeur pour celui de chez Bialetti. Test complet et avis sur le mousseur à lait Bialetti - Guide cuisine avis. Le point technique étant fait, voici les 3 laits végétaux qui font une superbe mousse! Si vous avez le choix entre plusieurs marques d'un même lait végétal choisissez le plus riche en protéines et en graisses. Les protéines: pour la belle mousse et le gras: pour le côté onctueux! Dernier conseil: Le lait doit être bien froid pour obtenir une belle mousse! Le lait de soja. Texture et tenue: Parfaites. Goût: Moyen. Ce n'est pas ce que je préfère, pas l'idéal lorsque vous êtes en transition lait de vache/lait végétal Le lait de noisettes: mon chouchou!
Date de publication: 2020-09-02 Rated 5 de 5 de MyrtilleLitchi par Le must des mousseurs à lait Je l'ai acheté rose poudré il y a 6 mois et aucun regrets, j'en suis ravie, rapide silencieux il fait une mousse onctueuse incomparable ( pour avoir essayé d'autres marques de mousseurs). Je le recommande sans hésitations! Mousseur à lait bialetti de la. Date de publication: 2019-09-12 Rated 4 de 5 de Bladeone par Mousse de lait rapide Fonctionne très bien, mais quantité peu suffisantes. Se loge et lave facilement. Câble électrique un peu court. Date de publication: 2019-04-02 Rated 4 de 5 de laeti6943 par Pratique Simple d'utilisation, facile à nettoyer, design sympa Date de publication: 2016-05-15 Avec ce produit, Conforama vous recommande Découvrez aussi Voir plus Voir moins
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