Le beurre de cacahuète est un aliment inéressant pour la prise de masse. Il est trés calorique et contient des bons lipides ainsi que pas mal de protéines. Mais attention, il vaut mieux bien choisir son beurre de cacahuète. Voici deux marques de beurre de cacahuète que j'ai déja consommé: Purée cacahuète Jean Hervé Ce beurre de cacahuète contient pour 100g: 590 Kcal, 26g de protéines, 9g de glucides et 50g de lipides. Ingrédients: Cacahuètes issu de l'agriculture biologique. Beurre de cacahuète Skippy Ce beurre de cacahuète contient pour 100g: 592 Kcal, 22g de protéines, 21 de glucides et 52 de lipides. Ingrédients: Cacahuètes sélectionnées (90%), sucre, huile de palme partiellement hydrogénée, sel. Notre avis! On peut voir que le deuxième produit n'est pas bio et qu'il contient beaucoup plus de sucre. Alors bien sur, au gout, il est beaucoup plus crémeux, moins amer et il possède aussi un aspect plus lisse, plus « industriel ». Mais le mieux reste encore d'utiliser le beurre de cacahuète bio, il ne contient que des cacahuètes et il est bien meilleur pour éviter de prendre du gras.
Les spécialistes de la nutrition recommandent entre 75 et 88 grammes de lipides par jour pour un apport de 2000 calories. Dans le cas du beurre de cacahuète, une portion de 32 grammes (soit environ 2 c. à soupe) contient 16 g de matières grasses. Quel est le meilleur moment pour manger du beurre de cacahuète? Il n'existe pas de moment parfait à proprement parler pour manger du beurre de cacahuète, mais voici quelques suggestions pour vous faire plaisir de temps en temps: Au petit-déjeuner, tartinez une fine couche de peanut butter sur une tranche de pain complet grillé et ajoutez une banane sur l'ensemble. Le beurre de cacahuète peut faire office de coupe-faim sain, à condition de choisir une marque sans sucre ou alors de fabriquer son propre beurre maison. Au moment du snack du matin, par exemple, si vous n'avez pas de fruit ou de produit laitier sous la main et que vous avez un petit creux, mangez une petite cuillérée à café de beurre de cacahuète. Au déjeuner ou au diner, le beurre de cacahuète s'ajoute parfaitement, toujours en quantité raisonnable, dans certaines sauces.
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