Mélanger les ingrédients jusqu'à ce que la texture te plaise (personnellement, j'aime bien arrêter avant que le mélange soit trop lisse). Ajouter les graines de sésame au mélange et mélanger manuellement. *Les edamames, ou fèves de soya, se trouvent en épicerie au rayon des surgelés. Je te suggère d'acheter des edamames déjà décortiqués pour sauver du temps de préparation. Valeur nutritive pour 30g: 50kcal, 4g de glucides, 3g de protéines, 3. 5g de lipides, 10mg de sodium et 1g de fibres. Garniture tofu pour sandwich pour. Un choix soutenant? Afin qu'un dîner soit soutenant, il doit entre autres contenir suffisamment de protéines. On suggère de viser au moins 15g de protéines par repas, et ces 3 tartinades en contiennent respectivement 10g, 12g et 15g pour une portion équivalente au tiers de la recette. Ainsi, avec les protéines contenues dans le pain et les accompagnements, ton repas sera assez nourissant pour avoir de l'énergie jusqu'à la collation de l'après-midi! Est-ce que ces idées te donnent envie de diversifier le contenu de tes sandwichs?
Garniture à sandwich au tofu Cette recette m'a maintes fois sauvée de la fameuse question: « qu'est-ce que je pourrais bien me faire comme lunch? »! Non seulement, elle est simple à faire mais surtout, ça fait un lunch rapide à assembler. Garniture tofu pour sandwich il. En effet, une fois la garniture préparée, elle peut se conserver 3 jours au frigo et être prête à tartiner entre deux tranches de pain. De plus, le tofu étant riche en protéines, il procure un effet de satiété. L'effet sur la satiété provient du fait que les protéines prennent plus de temps à être digérées dans l'estomac comparativement aux glucides, ce qui donne la sensation d'avoir l'estomac plein ou rassasié. Ainsi, on peut tenir plus facilement jusqu'à la collation ou au prochain repas. Pour les jours de semaine sans inspiration ou pour simplement faire changement des traditionnels sandwichs, je vous conseille vivement de l'essayer! Et puis, si cela vous dit, vous pouvez également passer tous les ingrédients de la recette dans un mélangeur (ou utiliser un pied mélangeur) pour en faire une tartinade plutôt lisse, qui ressemble étrangement à celle du commerce et que vous pourrez manger en guise de collation sur des craquelins ou galettes de riz.
Préparation: 15 minutes Cuisson: Aucun 6 portions Ingrédients 1 livre Tofu ferme 1 bloc de 454 g 3 c. à table Mayonnaise 45 ml / 40 g 1/3 tasse Yogourt nature 2% M. G. 80 ml / 82 g 2 c. à table Oignon vert haché 30 ml / 18 g 1/2 tasse Carottes pelées et râpées 125 ml / 80 g 2 c. à thé Sirop d'érable 10 ml 1/2 c. à thé Poudre de cari 2 ml / 1 g 1/2 c. à thé Sel de table 2 ml / 4 g Une pincée Poivre noir moulu Préparation À l'aide du robot culinaire, hacher le tofu. Ajouter tous les autres ingrédients et réduire en purée afin d'obtenir une texture très onctueuse. Réfrigérer pendant 2 heures avant de servir. Garniture Tofu Pour Sandwich. Servir 1 portion de 125 ml (1/2 tasse) par personne avec du pain ou des craquelins. Variante Ajouter des herbes fraîches (persil ou coriandre) pour varier le goût. Valeur nutritive Pour ½ tasse (125 g) Calories: 149 kcal Lipides: 9 g Glucides: 6, 7 g Fibres: 1, 5 g Protéines: 9 g Sodium: 217 mg Calcium: 208 mg Fer: 4, 2 mg Portions du Guide alimentaire canadien 1 portion de cette recette équivaut à: Légumes et fruits 0 Produits céréaliers 0 Viandes et substituts ½ Lait et substituts 0 Une recette de Cette recette est aussi disponible en 100 portions et plus pour les services de garde.
Retour Crédit photo: Justine Marc-Aurèle On récidive avec les Aliments du Québec et le tofu Fontaine Santé extra ferme en vous proposant une recette à la fois simple, savoureuse et originale, qui nous éloigne du réflexe de cuisiner le tofu dans des plats asiatiques. Vous ne verrez plus jamais le tofu sous le même angle, une fois que vous aurez essayé cet épatant sandwich au « smoked meat » approuvé à 100% par nos goûteurs professionnels au bureau! Sandwich au tofu croustillant, recette - Vegan Pratique. Présenté par Portions Pour 2 sandwichs Préparation 15 min Cuisson - Repos - Congélation Ne se congèle pas. Conservation La garniture de tofu se conserve de 4 à 5 jours au réfrigérateur.
De plus, très riche en protéine, ce poisson en constitue une très bonne source. Puisque je parle ici de thon en conserve, il faut bien entendu faire attention au sel ajouté. Ouvrez l'oeil, car certaines marques se démarquent en n'ajoutant aucun sel lors de la transformation. Pour plus de saveurs, mélangez-le à du yogourt, à des morceaux de céleri, à de l'aneth et à du citron! Le saumon Le sandwich peut être une bonne manière d'introduire les enfants au goût légèrement plus prononcé du saumon. Ce dernier figure parmi les poissons les plus riches en oméga-3. Top 10 des garnitures à sandwichs santé. On recommande d'ailleurs de consommer des poissons gras au minimum deux fois par semaine. Le saumon en conserve est une alternative pratique très intéressante. Mélangez-le à du fromage à la crème de type fouetté et à du basilic frais. Garnissez-en un pain ciabatta auquel vous aurez ajouté des bébés épinards. Les crevettes Les crevettes sont souvent victimes du même mythe alimentaire que les oeufs; on dit souvent qu'il faut les bannir de notre alimentation pour abaisser le cholestérol sanguin.
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