Le fromage à raclette Le fromage à raclette est un produit laitier sans lactose et sans gluten. En effet, le mode naturel de fabrication du fromage et sa longue période de maturation dégradent entièrement le sucre du lait. Bonne humeur, bonne ambiance, accompagnements variés et riches moments conviviaux: vous avez dit raclette? Mais ce que vous ignorez peut-être, c'est que ce fromage possède une qualité non négligeable: il est naturellement exempt de lactose, et ce, qu'il soit fabriqué à base de lait pasteurisé ou de lait cru ou qu'il soit agrémenté de poivre, de paprika, de truffe, d'ail ou de lard. Fromage pour raclette sans lactose un. Les personnes à qui le sucre du lait provoque d'habitude des troubles digestifs - qui souffrent d'une intolérance au lactose - peuvent ainsi savourer une raclette sans hésitation. Pour quelles raisons le fromage à raclette est-il exempt de lactose? Les cultures utilisées dans la fabrication du fromage ont la particularité de dégrader le lactose. Au bout de 24 heures, la plus grande partie du sucre du lait est déjà transformée en acide lactique.
Grande star de l'hiver, la raclette se démarque des autres plats par sa convivialité. Celle-ci peut aujourd'hui être accentuée grâce au fromage à raclette sans lactose de Dilea. En effet, grâce à l'absence de lactose, ce fromage rassemble autour de la table tous ceux qui avaient autrefois du mal à le digérer. Aucune perte de saveur Dilea garantit un fromage à raclette savoureux, au bon goût du produit laitier. Dès lors, il plaît à toute la famille, que vous soyez intolérant ou non au lactose. En Outremeuse, on savoure la raclette (avec ou) sans lactose • Boulettes Magazine. De plus, avec un seul et même produit pour satisfaire toute la tablée, vous n'avez plus à faire des courses différentes. Le fromage à raclette Dilea Zero Lactose se présente dans les magasins en tranches, par paquet de 160 g. Découvrez nos autres fromages sans lactose Le fromage à raclette sans lactose n'est pas le seul produit fromager disponible chez Dilea. Vous pouvez, entre autres, savourer également l'emmental en tranches, le gouda, la mozzarella, la feta ou encore le fromage frais. Cet hiver, prenez part, vous aussi, à la convivialité de la raclette avec le fromage à raclette sans lactose de Dilea!
Peut-être avez-vous une boutique près de chez vous, pour le savoir cliquez sur ce lien. Je vous souhaite une BONNE RACLETTE!
Ce sont principalement les fromages frais à tartiner et le fromage blanc de vache: le cottage cheese le Saint Môret® le Philadelphia® le Kiri® le Caprice des Dieux® le Boursin® le Tartare® le Carré frais® le fromage blanc de vache Claire-Aurore Doray, le 02/04/2018
Les fromages tel que le Beaufort, le Comté, et le gruyère (vieux) sont aussi une excellente alternative au fromage à Raclette pour le cas où celui-ci serait mal toléré, bien que peu riche en lactose. Par ailleurs, le lactose du lait de chèvre est de brebis est souvent mieux digéré que celui du lait de vache. Dans ce cas, pourquoi ne pas faire une raclette originale avec du fromage de chèvre car tous les fromages de chèvre peuvent être consommés: bûche, brique, fromage frais, crottin, tranches spéciales sandwich, etc. Claire-Aurore Doray, le 02/04/2018
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