Source: Cccuisine Daiquiris pamplemousse cerises Tags: Dessert, Banane, Fraise, Cerise, Alcool, Citron, Boisson, Rhum, Sirop, Cocktail, Pamplemousse, Jus, Fruit, Mojito, Daïquiri, Bar, Fruit exotique, Poisson blanc, Aromate, Agrume, Cuba Le daiquiri est un cocktail cubain à base de rhum et de jus de citron vert qui tient don joli nom d'une plage proche de Santiago de Cuba. Dans les bars, on trouve maintenant beaucoup le daiquiri "frozen" ou givré, et accompagné de fraises, bananes ou autres fruits. C'est une variante au pamplemousse et à… Source: Not Parisienne
Point prononciation: « mojito » se lit « morito ». Ou presque. C'est guttural. Ça racle la gorge, pas comme le « R » français, ni comme le doux nectar de ce cocktail cubain. Cocktail préféré des Français il y a quelques années, le mojito a toujours du succès! Un succès mérité? Disons qu'on doit son arrivée au sommet à la guéguerre entre deux grandes marques de rhum, Bacardi et Havana Club, et leurs pubs à gogo pour nous vendre du mojito (à confectionner avec leurs rhums, évidemment! ). On ne va pas s'en plaindre, même s'ils n'ont pas inventé ce fameux cocktail composé de rhum, de feuilles de menthe, de citron vert et de sucre de canne, avec une pointe d'angostura et de l'eau gazeuse. La légende veut que ce soit le pirate Francis Drake et ses hommes qui aient posé les bases du mojito: de l'eau-de-vie locale, du citron vert pour combattre le scorbut, de la menthe et autres herbes pour se rafraichir et aider à la digestion, du jus ou sucre de canne pour adoucir le tout et un peu d'eau pour diluer ce mélange détonnant.
Mojito recette cocktail sans alcool Quand il fait chaud rien de mieux qu'une boisson rafraîchissante et désaltérante comme ce virgin mojito saveur au citron ou à la menthe fraîche du jardin. J'ai réuni ces deux saveurs dans un délicieux mojito maison sans rhum blanc bien sûr et au goût pétillant. Y'a pas meilleur que de se rafraîchir avec un délicieux cocktail à siroter paisiblement. Le mojito est un cocktail cubain que n'importe quel barman connait, et qui dit Cuba, dit canne à sucre, sirop de sucre de canne et rhums les plus fins des Caraïbes. Mais la recette d'aujourd'hui sera non alcoolisée, sans rhum ou liqueur pour vous permettre de l'apprécier tout au long de la journée chaude. Le Caïpirinha est son quasi équivalent au Brésil ou du ti-punch aux Antilles. Alors comment faire son mojito sans alcool: Cette recette de cocktail est très facile sans shaker, bien loin de la citronnade en goût et rapide. Pour la boisson j'aime utiliser de l'eau pétillante préparée avec ma machine à soda, ensuite j'y rajoute du sucre.
Alors pour trouver un peu de fraîcheur avec les journées caniculaires annoncées, il sera l'opportunité et même recommandé de déguster des recettes de cocktails sans alcool. cocktail mojito Ingrédients pour 2 cocktails mojito Temps de préparation: 5 minutes 1 citron vert lime 1/2 jus de citron jaune une dizaine de feuilles de menthe fraîche Sucre selon vos goût la glace pilée ou glaçons Limonade ou eau gazeuse 2eme recette de mojito qu'avec de l'eau 1 citron vert 1/2 jus de jus de citron jaune ou jus de citron vert Une dizaine de feuille de menthe fraîche Sucre de canne Eau la pointe du couteau d'Acide citrique Préparation de la recette de mojito Couper le citron vert en 8 morceaux. Presser le citron jaune. Diviser ces quantités en deux pour préparer 2 verres de mojito. Ajouter 1 cuillère à soupe de sucre dans chaque fond de verre à cocktail style tumbler. Laver les feuilles de menthe fraîche et ajouter les sur les tranches de citron. Mélanger l'ensemble avec une cuillère ou pilon (j'ai utilisé mon bâton en bois pour le miel pratique pour broyer) Ajouter alors la glace pilée ou glaçons et enfin remplir chaque grand verre de limonade ou eau gazeuse selon le cas.
Nature & Découvertes Un mélange pour savourer toute l'authenticité de la célèbre boisson cubaine Mélange issu de l'agriculture biologique Une délicieuse saveur exotique et sucrée Lire la suite Fr. 16. 70 Paiement sécurisé via carte bancaire ou sur facture Retours à 30 jours en magasin et par la poste Du lundi au samedi de 9h à 18h au 021 331 22 38 Coup de coeur Description Caractéristiques Un cocktail tout prêt pour vos soirées estivales! Préparez facilement un délicieux mojito à l'aide des ingrédients Bio prédosés dans ce verre, qu'il vous suffira de laisser macérer 48h dans 30cl de Rhum blanc. Filtrer ensuite la préparation et y ajouter de l'eau gazeuse bien fraiche, des glaçons et laissez-vous simplement emporter jusque dans les Caraïbes. Alice, guide-conseil chez Nature & Découvertes Genève Rive-Gauche
Pour cela, il faut faire en sorte de choisir des citrons suffisamment mûrs, c'est-à-dire pas trop durs. Quant au citron vert, il est préférable d'en prendre des bio afin de les couper en tranches pour les mettre directement au fond du verre. citron vert bio pour préparer le vrai Mojito Les origines du Mojito Pour revenir sur les origines du Mojito, on peut dire que c'est un cocktail qui est né au 16 ème siècle grâce au navigateur anglais Francis Drake. Arrivé à Cuba dans les années 1586, ce dernier tombe amoureux des champs de canne à sucre. Un véritable délice, puisque de cette plante il va extraire une eau de vie. Mais vu que celle-ci est un peu forte, il décide de l'agrémenter de quelques ingrédients utiles aux marins. Il s'agit entre autres de: la menthe (contre la nausée) du citron vert (contre le scorbut) le sucre pour adoucir le goût. Le mélange obtenu est baptisé El Draque, en référence à l'explorateur. La boisson se répand alors dans la campagne cubaine, notamment autour des champs de canne à sucre.
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