Au fil des ans, en participant à de nombreuses foires-expositions dans le monde entier, j'ai eu l'occasion de connaître et d'apprécier les machines Gel Matic et le sérieux de l'entreprise. En 2008, j'ai fait la connaissance d'Andrea et de sa famille qui m'ont présenté ce projet commercial pour l'Espagne, qui est en train de donner des résultats vraiment exceptionnels. L'enthousiasme et le sérieux de l'entreprise m'ont inspiré confiance et j'ai accepté. Ainsi, grâce à la volonté et aux investissements économiques qui suivirent, aujourd'hui Gel Matic a une structure à Burriana, au nord de Valence, qui comprend 500 m2 de bureaux, 200 m2 de salle d'exposition avec un magasin de pièces détachées, un centre d'assistance et des machines en stock pour la livraison immédiate. Dans notre structure nous pouvons recevoir les clients et leur organiser des démonstrations ou des cours de formation. Notre service après-vente, qui compte 18 techniciens et 3 numéros d'assistance par téléphone 24 h/24 h, 365 jours par an, est la démonstration de l'attention que nous portons au service après-vente.
Achetez vos pièces détachées pour votre Réfrigérateur / congélateur General Matic sur - Choisissez vos accessoires et pièces détachées parmi un large choix de pièces pour Frigo et Congel. Toutes nos pièces pour Frigo et Congel sont garanties qualités. Plus d'information Obtenez la pièce de rechange dont vous avez besoin pour votre Réfrigérateur / congélateur General Matic auprès du plus grand fournisseur français de pièces détachées pour l'électroménager. Notre gamme de produits comprend tout ce dont vous avez besoin pour économiser de l'argent et réparer ou bricoler votre Frigo et Congel. Nous offrons aussi une gamme de produit de nettoyage et d'entretien pour votre Frigo et Congel.
Les machines à glaces à l'italienne Gel Matic Meca-Froid vous propose différentes machines à glaces soft de la marque Gel Matic. Vous trouverez aussi bien des modèles pour comptoirs ( BC 100, BC 200, BC 250, …) que sur roulettes ( BV 200, BV 250, Etoile Gel,... ). Deux principaux systèmes sont proposés: à gravité pour un bon foisonnement et à pompe pour une meilleure productivité. Ce matériel professionnel vous permettra de réaliser vos glaces facilement.
Les systèmes de production des machines à glace italienne Les machines à glace italienne professionnelles existent avec deux systèmes de production différents, à pompe (PM) ou à gravité (GR). ✓ Les systèmes à gravité fonctionnent sans pompe. Le foisonnement est permis grâce à des tubes aérateurs. Il est plus adapté à la production de yaourt glacé et de sorbets et permet même le passage de petits morceaux de fruits. Le foisonnement est naturel et permet un entretien plus simple et plus rapide (le lavage dure entre 30 et 40 minutes en moyenne). ✓ Les systèmes à pompe de pressurisation à engrenages permettent une excellente productivité et sont très faciles d'usage. Le foisonnement est plus important, on obtient des glaces plus onctueuses et plus crémeuses. Le nettoyage est plus long (1h30) que sur les machines à gravité. Paiement en plusieurs fois * pièce et main d'œuvre + 1 an pièces (pour les machines Gel Matic neuves) Les réponses aux questions les plus fréquemment posées La différence s'explique par la qualité et la durabilité des matériaux utilisés par le fabricant.
» Et ce bouche-à-oreille ainsi, naturellement, que les capacités commerciales de Gosalvez et de ses collaborateurs, donnent visiblement d'excellents résultats, comme le démontrent les données 2012 qui montrent une augmentation de 55% du taux de pénétration du marché. Notre interlocuteur nous explique notamment que l'Espagne demeure encore un marché émergent en ce qui concerne la crème glacée « expresse » »: généralement, l'artisan glacier espagnol reste très attaché à la tradition, ce qui explique pourquoi les meilleurs résultats de vente viennent des yaourteries, des boutiques self-service et en franchising et pourquoi les machines Gel Matic les plus demandées sont celles conçues pour la production d'un seul parfum. Toutefois, nous assistons dernièrement à une inversion de tendance: en effet, de plus en plus d'artisans glaciers prennent conscience du potentiel de la crème glacée « expresse » et souhaitent l'associer à leur production « classique ». Ceci, également grâce au travail de Miguel Gosalvez, nouveau « pionnier » du soft à l'étranger, qui, en outrepassant les nombreux problèmes que vit l'Espagne du point de vue économique, parvient à faire comprendre tout le potentiel commercial des machines Gel Matic.
A ce moment, simultanément, nous passons les cubes épluchés et petits brisés en cubes à la transparence et au brunissement léger. Nous débouchons une boîte de saury, remplissons le riz prêt de liquide, écraser le poisson avec une fourchette et l'envoyer avec le rôti d'oignon cuit. Nous mélangeons tout soigneusement et commençons à préparer le test. Nous traitons le mélangeur d'oeufs avec une pincée de sel jusqu'à obtention d'une masse claire et aérée. Maintenant versez le kéfir, posez la mayonnaise et la crème sure, mélangez, en petites portions, tamisez la farine dans la pâte et mélangez, en obtenant la consistance de la pâte comme une crème épaisse épaisse, une texture homogène et lisse. Tarte au poisson colin's blog. Maintenant, faites le gâteau. Pour ce faire, verser la moitié de la pâte dans la forme huileuse, répartir la farce de saury et de riz sur le dessus et remplir la pâte restante. Un tel gâteau est préparé rapidement. Après environ trente minutes d'être dans le four chauffé à 180 degrés, il va brunir et sera prêt à l'emploi.
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