Conçus en collaboration avec des maîtres artisans, nos présentent une sole tournante d'une épaisseur exceptionnelle. Cet effet de masse permet d'enchainer plusieurs cuissons de qualité sans réchauffer. Le tout en bénéficiant d'une chauffe directe, pour une appellation "pain cuit au feu de bois". Mariage parfait entre la tradition d'un four bâti et le confort d'un four moderne: nos fours rotatifs intègrent une véritable boîte à buée qui apporte la vapeur nécessaire à une belle cuisson. Vous souhaitez un foyer fixe? Nos modèles Artisan 110, 130 et 160 s'adaptent à votre projet. Nos références Le Pain Vivant, une maîtrise exceptionnelle dans un four fixe Ephrem Le pain artisanal au repos, prêt pour les hôtes de la Boulangerie -Maison d'Hôte de Bayasse Uvernet (04) Pain au levain à la maison d'hôte de Bayasse 🔥 La belle boulangerie de Simiane-la-Rotonde (04) Boulangerie au feu de bois, à Simiane-la-rotonde, four à bois Ephrem. Du blé au pain, le Jas Ricavy fait tout, et très bien Le travail du pain, prêt à enfourner dans le Boulanger 4m² La Boulangerie bio La Mi Do Ré à Saint Martin Les Eaux en Haute Provence: un pain cuit au feu de bois dans un four à sole rotative Ephrem.
cart Created with Sketch. 0 Mon panier magnifier Le spécialiste du matériel à Pizza by Italy boutique Accueil Four à pizza professionnel Four à pizza Bois 1x4 pizzas Four à Bois Rotatif - PRO R - 4 pizzas Référence: FPRO-R Bois Série FPRO R Bois Dimensions extérieures (L x P x H) 151 x 125 x 174 Capacité 1x4 pizzas - Ø 85 cm Garantie 5 ans Souvent achetés ensemble Description Avis (0) Four à bois Grand-mère - 4 PIZZAS 70 pizzas/heure Diamètre intérieur 85cm². Ce produit est livré avec: une table métallique un moteur électrique et variateur de vitesse une porte en verre escamotable une isolation complète (inférieure et supérieure) Livraison offerte Dès 300€ d'achat
FOURS ROTATIFS Vous êtes certainement sur la bonne voie! Fours à pizza professionnels à sole statique ou tournante mixte bois/gaz Four à Pizza professionnel rotatif mixte bois/gaz Avec sole tournante pour un plus grand confort de travail. Disponible en dimensions: Ø90cm, Ø110cm, Ø130cm 9204 € Fours à pizza professionnels à sole statique ou tournante à gaz Four à Pizza professionnel rotatif à gaz 8024 € Fours à pizza professionnels à sole statique ou tournante à bois Four à Pizza professionnel rotatif à bois Disponible en dimensions: Ø120cm, Ø140cm, Ø160cm 6844 €
Matériel pour Boulangerie - Le Fournil LE MEILLEUR RAPPORT POIDS DE PÂTE/ENCOMBREMENT DU MARCHÉ FOUR STATIQUE AVEC DALLES PIERRE De nombreuses possibilités de cuisson répondant à toutes vos exigences. Équipé en standard d'un appareil à buée avec pulvérisation de l'eau Tableau de commande simplifié Habillage inox Options: Étuve Piètement simple ou aménagé Hotte motorisée Conforme aux normes CE FOUR À CHARIOT FIXE OU ROTATIF Régularité de cuisson parfaite grâce aux flux d'air et à la rotation du chariot.
Atelier pain pour les enfants autour du four boulanger du Fournil de Vennecy Transmission & bon pain 🥖 cuit dans un four Ephrem
+33 (0)3 29 65 20 53 Du lundi au vendredi de 8h à 12h30 et de 13h30 à 17h Panier: 0 article Panier Il n'y a aucun produit dans votre panier Accueil Professionnels Pizzerias et restaurants Fabrication française de fours à pizzas destinés aux Pizzérias et Restaurants. Fours standards (sole fixe) ou mixtes. Fours à pizza au bois ou gaz. Nous vous proposons des versions rotatives, ainsi que des fours pour véhicules. Il y a 43 produits. Affichage de 1 - 12 sur 43 élément(s) Affichage de 1 - 12 sur 43 élément(s)
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