Eh oui, on recommence les gâteau spéciaux en pâte à sucre avec ma soeur! Et cette fois ci, c'était le thème POMPIER réclamé par mon neveu d'amour pour son anniversaire! Allez, c'est parti pour un beau gâteau camion! 1/ Cuire un gâteau de forme rectangulaire (cake) 2/ Assembler le gâteau comme sur la première photo (couper le bout du cake, puis placez le sur la grande partie pour former la cabine du camion) 3/ Relier avec du Nutella, et le recouvrir également de Nutella 4/ Etaler la pâte à sucre, et la placer sur le gâteau 5/ Lisser, former les bords (couper l'excedent au niveau des coins) 6/ Rabattre les bords sous le gâteau pour rendre le tout bien propre. Gâteau CARS : Flash Mc Queen en 3D - Blog de cuisine créative, recettes / popotte de Manue. ET LA BASE EST PRETE! Facile, nan?
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1 Préparer le moelleux au chocolat et aux amandes: 2 Préchauffer le four à 180° (thermostat 6). 3 Casser le chocolat en petits morceaux et couper le beurre en dés. 4 Dans un saladier en métal ou en verre, faire fondre au bain-marie le chocolat et le beurre. Lorsque le chocolat est à moitié fondu, retirer le plat de la casserole et mélanger jusqu'à ce que tout soit bien homogène. 5 Ajouter les jaunes d'oeufs et bien mélanger. 6 Ajouter le sucre et mélanger. 7 Verser la pâte dans le bol de votre robot. Ajouter la poudre d'amande, la farine et la levure. Bien mélanger. Gateau d'anniversaire Camion de pompier - Confidences de maman. 8 Dans un saladier, battre les blancs d'oeufs en neige bien fermes. 9 Les incorporer en 3 temps avec une maryse à la pâte au chocolat en faisant attention à ne pas les casser. 11 Verser la pâte dans le moule et cuire environ 50 minutes. 12 Démouler le gâteau et le laisser refroidir sur une grille à pâtisserie avant de le couper en deux à l'aide d'un grand couteau. 13 Préparer la mousse au mascarpone et au café: 14 Mettre les feuilles de gélatine à ramollir dans de l'eau froide pendant 10 minutes.
* Maintenant, il s'agit de repoduire les éléments un à un en les découpant, toujours partir de l'extérieur du dessin pour aller vers les éléments intérieurs, cela permet de prendre les points de repères et de bien positionner les choses. Ici, j'ai commencé par le bas de la carte. J'ai donc découpé le bas, j'ai posé le reste du dessin sur le livre en superposant bien sur les traits déjà dessinés. J'ai suivi les contours. Les photos permettront de mieux comprendre, ici, j'ai décalé un peu le papier sulfurisé pour que vous voyez mieux. * Et ainsi de suite: * Vous pouvez prendre des feutres de diverses couleurs et laisser tel quel ou alors peindre avec des colorants alimentaires comme je l'ai fais, dans ce cas, attention de ne pas mélanger les couleurs en peignant et bien laisser sécher après. Tuto Gâteau de Pompier Anniversaire. Et voilà, vous avez toutes les explications nécessaires, on peut reproduire toutes sortes de dessin et ceux, directement sur le gâteau. Par contre, cette technique demande un peu de temps, si vous avez fourré votre gâteau avec des garnitures sensibles telles que crèmes, il faut travailler vite (donc valable pour des schémas simples et sans trop de détails) et laisser sécher au frigo.
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