Ajoutez également les oeufs légèrement battus, salez, poivrez, et malaxez longuement cette farce entre vos doigts. Ajoutez alors les dés de pommes crues, salez et poivrez. Préchauffez votre four à 200 °C. Farcissez la dinde et fermez-la en cousant les ouvertures ou en les maintenant fermées à l'aide de petits pics en bois. Recette - Dinde chaponnée au whisky en vidéo. Placez-la dans un grand plat allant au four. Versez 15 cl de bouillon autour de la dinde. Coupez le beurre restant en copeaux, et parsemez-en la dinde avant de l'enfourner. Salez et poivrez. Cuisez 1h30 en retournant la dinde à mi-cuisson. © Marielle /Sucré Salé Astuces et conseils pour Dinde farcie au whisky N'oubliez pas d'éteindre la hotte ou la ventilation de votre cuisine avant de flamber la farce au whisky.
Étape 2 Rouler les escalopes dans ce mélange puis les faire revenir dans une poêle huilée et beurrée. Les faire dorer 5 min de chaque côté jusqu'à ce qu'elles soient bien colorées et les réserver au chaud. Jeter le jus de cuisson, puis déglacer la poêle avec le whisky. Incorporer la crème, bien ménager et faire réduire la sauce jusqu'à ce qu'elle s'épaississe. Déposer les escalopes dorées sur un plat de service. Pour la décoration, les saupoudrer de persil haché et les entourer de rondelles de citron. Recette dinde au whisky.fr. Napper la viande de sauce chaude et servir immédiatement. Note de l'auteur: « » C'est terminé! Qu'en avez-vous pensé? Escalopes de dinde à la crème de whisky
1. La barder de lard, la ficeler, la saler, la poivrer et ajouter un filet d'huile d'olive. 2. Faire préchauffer le four thermostat 7 pendant 10 minutes. 3. Se verser un verre de whisky pendant ce temps là. 4. Mettre la dinde au four dans un plat à cuisson. 5. Se verser ensuite 2 verres de whisky et les boire. 6. Mettre le thermostat 8 pendant 20 minutes pour la saisir. 7. Se bercer 3 berres de whisky. 8. Après une debi-beurre, uvrir pur surveiller la buisson de la pinde. 9. Bendre la vouteille de biscuit et s'enfiler une bonne rasade derrière la cravatte cravate. 10. Après une demi vure ou blus tituber jusquau bour. Oubrir la borte du bour et rebou, redour, recourner non enfin, mettre la guinde dans l'autre sens. 11. Attention de pas se pruler la main avec la tutain de borte du bour en la refermant, trop tard, -mordel de berde... 12. Recette de la dinde au whisky. Essayer de sasseoir sur un (tadourrret) chaise, et se reverdir 5 ou 6 whisky de verres ou le gontraire, je sais bus. 13. Buire non luire non cuire non ah ben si cuire la bringue bandant 4 hures.
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