Bilan de l'opération galette au thon.... Une réussite, tout le monde a adoré, même les petites ont tout mangé c'est dire!! hi hi A vous de jouer maintenant lol Je vous souhaite un agréable dimanche. à demain
Prélever la farce pommes de terre/thon avec les mains humides et façonner des boulettes (de la taille d'une grosse noix) en les aplatissant légèrement. Les passer rapidement dans l'oeuf battu puis dans la chapelure et déposer sur une assiette. Faire chauffer l'huile dans une poêle à fond épais. Quand elle est bien chaude, faire cuire les galettes pour qu'elles soient bien dorées de chaque côté (environ 5 minutes). Déposer sur du papier absorbant et servir bien chaud, avec une salade de tomates par exemple. Informations nutritionnelles: pour 1 portion / pour 100 g Nutrition: Information nutritionnelle pour 1 portion (230g) Calories: 340Kcal Glucides: 31. 3g Lipides: 16. 9g Gras sat. : 2. 7g Protéines: 14. Galettes de sarrasin | La cuisine d'Adeline. 6g Fibres: 2. 6g Sucre: 3. 1g ProPoints: 9 SmartPoints: 10 Sans gluten Sans lactose Sans sucre ajouté Sans fruit à coque Accord vin: Que boire avec? Gaillac doux Sud-Ouest, Blanc Meursault Bourgogne, Blanc Alsace Pinot Noir Alsace, Rouge Vous allez aimer A lire également
A Par Agnes0209 du blog La cuisine d'Agnès Une idée pour un petit apéro en tout simplicité sans se ruiner! Un amuse-bouche que l'on peut préparer la veille... C'est appréciable. Ingrédients (6 personnes) Préparation 1 Rincez, effilez le céleri et coupez le en tout petits dés. Ciselez la ciboulette. 2 Mélangez le thon égoutté avec le fromage, la crème fraîche, l'huile et la moutarde de la mer. Incorporez le céleri (ou les cornichons coupés en tout petits dés ou câpres) et la ciboulette. Salez et poivrez. 3 Étalez cette préparation sur toute la surface des galettes. Galette sarrasin au thon au. Roulez-les et maintenez-les serrées dans du film alimentaire. Réfrigérez 2 heures (au moins) avant de les couper en tranches. 4 Présentez avec des piques en bois. Décorez avec du persil ou de feuilles de céleri. Conseils Si vous voulez un goût plus relevé ajoutez du piment d'EspeletteSi vous n aimez pas le céleri, vous pouvez le remplacer par des cornichons ou câ pouvez faire les roulés la veille (sans les couper) et réservez au frais.
Voir aussi: apero dinatoire recette italienne recette libanaise recette saumon recette smoothie recette fruits Voir Aussi Gâteau de galettes à la dinde Recette gâteau de galettes à la dinde Préparation: 20 min Cuisson: 40 min Pour: 8 personnes
C'est la bientôt Chandeleur, après les savoureuses galettes des rois à la frangipane, brioches et gâteaux des rois ou galettes à la pomme, les bonnes odeurs de galettes et de crêpes sont de retour dans nos chaumières pour le plus grand plaisir des petits et des grands. Je ne suis pas bretonne, non! Je suis du Nord. Wrap au thon facile et rapide : découvrez les recettes de Cuisine Actuelle. Et en bonne nordiste, j'aime mettre de la bière dans beaucoup de mes plats, y compris la pâte à crêpe, qu'elle soit salée ou sucrée. Je sais que les bretons qui me lisent vont hurler, s'insurger et me dire que « d'abord, la pâte à galette au sarrasin, de contient que de l'eau, ladite farine, du sel, et à l'extrême limite, un œuf. » N'est-ce pas Patrick? Oui, eh bien moi, non seulement j'y mets de la bière, mais mon entorse à la règle ne s'arrête pas là car j'y mets aussi du lait et de la farine blanche. Elles sont très bonnes comme ça n'en déplaise aux puristes. Les ingrédients pour 4 personnes: ● 250g de farine de sarrasin ● 100g de farine blanche ● 25cl de bière blonde ● 25cl d'eau ● 15cl de lait ● 1 œuf ● 1 noix de beurre pour la cuisson ● 1 pincée de sel Préparation 1.
Par | 28 janvier 2020 Une autre façon de préparer les crêpes: des bouchées apéritives façon Wrap. Pour préparer mes recettes à mettre en ligne pour la Chandeleur (et oui, à la maison on fait la chandeleur avant la date pour pouvoir vous présenter les recettes), j'ai préparé une quantité importante de galettes de blé noir pour réaliser plusieurs recettes. Voilà une version "Froide" à déguster à l'apéritif ou en entrée.
Ajouter les crevettes puis le thon égoutté. Saupoudrer de persil, saler et poivrer. Dans une casserole, délayer la maïzena dans un peu du lait froid. Placer sur feu doux et sans cesser de mélanger avec un fouet, ajouter le reste de lait. Ajouter le fumet de poisson. Quand la sauce a bien épaissi, retirer du feu et verser le contenu de la poêle dans la casserole. Ajuster l'assaisonnement et garnir les galettes chaudes. GALETTES A LA DINDE ET AUX POIVRONS AU CURRY 1 belle escalope de dinde (ou 2 petites) 1 poignée de lamelles de poivrons (3 couleurs) surgelés (ou l'équivalent d'1 ou 2 poivrons) 1 petit oignon 2 cs d'huile d'olive 3-4 cs de crème liquide curry Dans une poêle, faire dorer la dinde coupée en petites lamelles dans 1 cs d'huile. Saler et saupoudrer généreusement de curry. Réserver dans un bol. 15 idées gourmandes pour garnir les galettes de sarrasin - Cuisine Actuelle. A la place, faire revenir l'oignon émincé dans le reste d'huile puis ajouter les poivrons. Laisser cuire quelques minutes. Ajouter la dinde cuite, la crème et laisser mijoter quelques instants, le temps que la sauce épaississe.
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