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Retour Confiture de pastèque aux arômes de pain d'épices Pastèque du domaine Ingrédients: pastèque de fer, sucre, citron, mélange d'épices, agar agar Préparé avec 75g de fruits pour 100g de produit fini Teneur totale en sucres 55 g pour 100 g Valeurs nutritionnelles pour 100g Valeur énergétique 922 kJ / 217 kcal Matière grasse 0. 5 g - acides gras saturés 0. 1 g Glucides 55 g dont sucres 55 g Protéines 0. 5 g Sel 0 g Format 390g En devenant membre d'un locavor, vous aurez accès aux tarifs lors des ventes: Devenir membre Confitures, miel, confiseries Où trouver ce produit? Nice Confitures, miel, confiseries aux environs Dans la catégorie Confitures, miel, confiseries autour de votre recherche L'oliveraie Du Coudon propose également

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Conseil du chef pour votre recette de Confiture de pastèque traditionnelle On trouve la pastèque à confiture (gingérine ou gigérine) durant le mois d'octobre, vert pâle avec ou sans tâche plus claire, elle est de forme allongée et pèse de 4 à 6 kg.

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Aimer Commenter Voir la recette Vida y Pimienta La suite après cette publicité Quelques mots sur cette recette Recette zéro déchet avec cette confiture de peau de pastèque anti-gaspi. On utilisera la peau de la pastèque (la partie blanche) pour la préparer. Voir l'intégralité de cette recette sur le site du gourmet Tags confiture pastèque recettes de zéro déchet peau de pastèque Commentaires Donnez votre avis sur cette recette de Confiture de peau de pastèque! Rejoignez le Club Chef Simon pour commenter: inscription gratuite en quelques instants! Accord musical Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette? Elle a été initialement partagée par Kélou pour accompagner la recette Confiture aux fruits exotiques. La lecture de cette vidéo se fera dans une nouvelle fenêtre. En cuisine! by Chef Simon Plus qu'un livre de cuisine... offrez le! Un livre de Bertrand Simon. Pour acheter le livre, c'est par ici Voir aussi Quiz Noël hors de l'hexagone Noël peut être totalement différent hors de nos frontières... Testez vos connaissances.

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3g Lipides: 0. 1g Gras sat. : 0g Protéines: 0. 6g Fibres: 1. 2g Sucre: 48. 1g ProPoints: 5 SmartPoints: 12 Sans gluten Végétarien Sans lactose Sans oeuf Sans fruit à coque Photos Accord vin: Que boire avec? Minervois Languedoc-Roussillon, Rouge Clairette de Die Vallée du Rhône, Blanc Graves blanc Bordeaux, Blanc Vous allez aimer A lire également

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Ensuite, faites cuire le tout à feu moyen, jusqu'à 105°C, pendant une vingtaine de minutes. Aidez-vous ici d'un thermomètre à sucre. Après ce temps de cuisson, déposez une goutte de confiture sur une assiette pour vous assurer qu'elle fige. Cela vous montrera que votre confiture est prête à être glissée dans son pot. Fermez bien le pot et retournez-le le temps que cela refroidisse. 3) Les pickles d'écorces de pastèque Les amateurs d'apéritifs à base de plateaux de charcuterie ou de fromage vont adorer ces pickles. Ils remplacent remarquablement les cornichons et ne manqueront pas d'épater vos convives. L'écorce d'une demi-pastèque en lamelles 250 ml de vinaigre de cidre 150 ml d'eau 200 g de sucre 2 cuillères à café de gros sel + quelques épices au choix (gingembre, clou de girofle, baies roses…) Portez à ébullition l'eau, le vinaigre de cidre, le sucre, le sel et vos éventuelles épices. Lorsque tout est bien incorporé, ajoutez vos lanières. Assurez-vous que tout est bien immergé. Laissez ensuite macérer une nuit au frigo.

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