Accueil » Art de vivre » Maison » Trucs de grands-mères » Pastilles maison La recette facile des pastilles au miel maison pour soulager le mal de gorge! Ingrédients: 1 tasse (250 ml) de miel 1/2 cuillère à soupe de jus de gingembre frais 4 gouttes d'extrait de menthe Préparation: Tapissez une plaque à cuisson d'une feuille de papier ciré. Dans un petit chaudron, faites chauffer le miel jusqu'à 300 °F (150 °C). Pendant ce temps, râper du gingembre et en extraire le jus. Lorsque le miel atteint la température (mesure avec un thermomètre à bonbon), ajouter le jus de gingembre et les goûtes d'extrait de menthe. Mélanger. Utilisez une cuillère et formez des petits ronds en forme de bonbon sur le papier ciré. Laissez refroidir et se durcir. Conserver dans un pot ou envelopper individuellement dans le papier ciré. Dans le même genre: Remède maison contre la congestion nasale et la toux Avez-vous aimé cet article québécois? Moyenne de 5 sur 26 votes source: Matt Pédagogue, historien, programmeur, marketeur, tantôt de gauche, tantôt de droite, maladroit et baveux.
Voici une gourmandise qui remonte à mon enfance! Je ne sais pas pourquoi j'ai toujours aimé cette sorte de céréales qui ne goûte pratiquement pas grand-chose:) Nature, dans du lait ou à ces petites boules, j'aime bien les déguster! Ne pas se surprendre, ces boules se mangent croquantes sous la dent et oui c'est assez sucré mais tellement bon! Ingrédients ½ tasse (100 gr) de sucre 1 tasse (250 ml) de mélasse 1 c. à soupe de beurre 1 c. à soupe de vinaigre + 1 c. à thé (cc) 6 tasses (90 gr) de céréales de riz soufflé grillées (ou un peu plus) (pas les Rice Krispies) (photo plus bas) Mélanger les 4 premiers ingrédients et cuire à 260 °F (126 °C) (boule ferme sur le thermomètre à bonbons). Retirer du feu et ajouter le riz soufflé, bien enrober et faire immédiatement des boules (de la grosseur de balles de tennis). Petit truc pour faire les boules sans se brûler et que les mains se collent: se mouiller les mains à l'eau froide avant de faire chaque boule. Pour conservation: Je les conserve dans un bol ou un plat avec Saran Wrap sur le dessus, sur le comptoir plusieurs jours.
La saison est maintenant terminée. Radio-Canada vous suggère Blogue télé Pour en savoir plus sur les émissions que vous aimez. Remue-ménage Un magazine de réflexion et d'information consacré à la famille Médias sociaux Radio-Canada n'est aucunement responsable du contenu publié sur les médias sociaux.
Conservation des aliments: tout un art! Par Protégez-Vous En cuisine, la cuisson est essentielle pour s'assurer de servir des aliments goûteux. Mais avant de les préparer, il vous faudra d'abord bien les conserver. Au réfrigérateur par exemple. Respecter leur durée de conservation limitera aussi les risques de toxi-infection alimentaire. À vous de jouer maintenant! Cuisson, une histoire de temps et de température Par Protégez-Vous Bleu, à point ou bien cuit? Question cuisson des viandes, les goûts sont partagés. Pour les légumes, c'est pareil. Entre ceux qui préfèrent le croquant au fondant en bouche… Mais, on oublie trop souvent que cuisson égale transformation des aliments. Un conseil pour votre santé: marier avec discernement température et temps de cuisson.
Qui dit mars, dit saison sucrée, la saison de l'érable. Vous aimez déguster le sirop d'érable sous toutes ses formes, mais connaissez-vous bien ce produit si délicieux? Classification du sirop d'érable Saviez-vous qu'il faut 40 L d'eau d'érable pour obtenir 1 L de sirop d'érable? Pour faire du sirop, il faut chauffer l'eau d'érable afin de faire évaporer l'eau et ainsi concentrer le sucre. La couleur et le goût du sirop d'érable varient au cours de la saison passant de pâle au foncé et d'un goût délicat à un goût prononcé. Depuis le 12 décembre 2014, une nouvelle classification du sirop d'érable a été établie. L'ancienne et la nouvelle classification utilisent la transmission de la lumière pour déterminer la catégorie à laquelle le sirop appartient. La nouveauté? Le goût entre maintenant en compte dans la catégorisation. Voici donc ce que vous pourrez maintenant retrouver sur les conserves de sirop: Doré, goût délicat Ambré, goût riche Foncé, goût robuste Très foncé, goût prononcé La nouvelle classification permet de choisir le meilleur sirop selon vos goûts et l'utilisation que vous en ferez.
La communauté est appelée à pénétrer le sens des paroles, à en ressentir le [... ] tranchant et à s e laisser remuer p a r leur puissance [... ] révélatrice. The community is asked to enter the word, to feel its cutting edge an d to b e shaken b y it s revealing power? Laisser t i éd ir, sa n s remuer, j us qu'à ce que [... ] la température du thermomètre indique 20°C (70°F), soit de 20 à 30 minutes. Let coo l, wit hou t stirring, unt il th e thermometer [... ] reads 20°C (70°F), 20 to 30 minutes. Laisser t i éd ir, sa n s remuer, j us qu'à ce que [... ] le thermomètre (toujours au centre de la casserole) indique 55 °C (130 °F) soit environ 20 minutes. C oo l, wi tho ut stirring, u nti l the t hermometer [... ] (always at the center of the pan) reads 55 °C (130 °F), about 20 minutes. Laisser r e po ser 5 minu te s, remuer j u sq u'à homogénéité. Let sit 5 m inu tes, stir u nti l m ixtur e is combined. Laisser b o ui llir, sa n s remuer, 1 o u 2 minutes ou [... ] jusqu'à ce que le mélange soit doré.
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