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gâteau d'anniversaire facile Gâteau anniversaire facile Un gâteau d'anniversaire à étage dans le thème de Rudolph le renne réalisé pour l'anniversaire d'une fille de 11 ans (une très bonne amie à ma fille) dont on a fait la surprise. J'ai choisi le thème de Rudolph le Renne qui correspond à la saison actuelle et surtout que les enfants adorent, un gâteau d'anniversaire à étage composé d'une génoise au chocolat, crème au beurre à la vanille et recouvert d'une crème au beurre au chocolat. La recette est vraiment simple: La génoise: je vous conseille de la préparer la veille (ou quelques jours plutôt) j'ai utilisé un moule de 18 cm de diamètre. La crème au beurre à la vanille: la version classique à base d'oeuf et sirop. La crème au beurre au chocolat: la version sans oeufs et qui peut être remplacée par une ganache au chocolat. Recettes de petits gateaux de noel - Marie Claire. Spray blanc pour l'effet velours. gâteau d'anniversaire layer cake Rudolph L'anniversaire de la copine à Layla correspondait avec Noël et ce fut pour elle une belle surprise quand elle est venue passer l'après-midi avec ma fille surtout qu'avec le confinement nous avons décidé que cette année mes filles suivraient leur cours à distance, ce qui a ravie ma fille de pouvoir revoir son amie.

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• Imbiber la génoise d'un sirop rhum-sucre-eau à l'aide d'un pinceau. Garnir le gâteau selon ses envies. • Le petit conseil de Laurence qui nous a proposé cette recette: ajouter au décor de la pâte d'amande, du chocolat blanc, des châtaignes surgelées (cuites dans du sucre, un peu d'eau et de la vanille) et de la poudre d'or Vahiné (étalée au pinceau) pour que la fête soit plus étincelante encore!

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Pour le réveillon, pourquoi ne pas reprendre cette idée et l'alléger quelque peu? On sert une salade verte bien assaisonnée en accompagnement. Simple et efficace, elle donnera de la couleur à votre plat de résistance. Mangez cru! Un plat sans cuisson c'est un vrai gain de temps! Pour l'entrée ou le plat principal, on cuisine un bon tartare à base de viande ou de poisson. Cuisine. La recette du calendrier du Nouvel An à la crème de marrons. On mise sur des produits de qualité, très frais, que l'on accompagne avec des fruits ou des légumes. On soigne sa présentation, avec des assiettes dressées et colorées. La consommation de chair crue est à proscrire pour les femmes enceintes, renseignez-vous auprès de vos invités avant! Préparez des tartines En entrée ou en plat on mise sur des tartines bien présentées et bien garnies. À la viande, au poisson ou végétariennes, elles cassent les codes du repas traditionnel. Misez sur du très bon pain et de bons ingrédients: l'effet sera assuré pour le réveillon. Et pour le dessert? En dernière minute, on prépare une crème brûlée ou un fondant au chocolat légèrement tiède, à servir avec de la glace ou de la crème anglaise.

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J'en ai profité pour prendre quelques photos avant de lui chanter Happy birthday!!. Il y a quelques années j'avais réalisé la bûche Rudolf le renne à la crème de marron que nous avons trouvé exquise, ne sachant pas si la copine à Layla aimerait ces parfums j'ai opté pour des saveurs classiques: chocolat, vanille. Avec cette recette on peut choisir le thème désiré, le layer cake peut être recouvert de pâte à sucre et décoré ou encore un layer cake recouvert de crème au beurre ou ganache et garni au choix et au goût de vos enfants. Le prochain thème sera gâteau licorne. Gâteau anniversaire facile à étage (Rudolphe le renne) | Le Blog cuisine de Samar. gâteau d'anniversaire a étage facile Pour les cornes j'ai téléchargé gratuitement le gabarit et je l'ai repris sur du papier sulfurisé, ensuite j'ai fait fondre du chocolat et à l'aide d'une poche à douille fine j'ai recouvert les cornes (ne pas oublier d'ajouter du cure-dent qui aidera a maintenir les cornes sur le gâteau). On laisse sécher à température ambiante avant de décoller délicatement, je vous conseille de réaliser une couche assez épaisse sur les bords afin d'éviter de casser le chocolat.

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Porter à ébullition et cuire jusqu'à ce que le thermomètre affiche 121 C. Entre temps placer les jaunes d'oeuf dans un saladier ou robot. Verser doucement sur les jaunes d'oeuf en filet sur la parois du saladier le sirop en battant à petite vitesse. Continuer à battre après que le sucre soit incorporé entièrement jusqu'à complet refroidissement (cette fois à grande vitesse). Incorporer petit à petit le beurre en petits morceaux jusqu'à obtenir une texture lisse et homogène. Ajouter l'extrait de vanille et bien l'incorporer. Gâteau calendrier nouvel an facile pour les. Réserver au frais jusqu'à utilisation. Si vous n'avez pas de thermomètre testez avec une fourchette en plongeant les dents dans le sucre s'il forme des fils c'est que le sirop est prêt. 2 jours plutôt préparer la génoise et laisser refroidir (on peut la filmer et la placer au réfrigérateur) ainsi elle sera facile à découper. Montage de la recette (la veille): Découper la génoise en 3 ou 4. Déposer le premier disque à plat sur un cercle à pâtisserie. A l'aide d'une poche à douille garnir de crème au beurre à la vanille.

Pour les cuisinières en mal d'inspiration pour le réveillon du Nouvel An, voici une idée de recette de gâteau de circonstance, facile à faire: le calendrier à la crème de marrons Pour la génoise • Cinq jaunes d'œufs, cinq cuillères à soupe d'eau froide, 100 g de sucre, cinq blancs en neige, une pincée de sel, 150 g de farine. Battre en mousse les jaunes et l'eau. Y incorporer le sucre. Continuer à battre. Monter les blancs en neige très ferme avec la pincée de sel. Faire glisser la masse des blancs avec les jaunes et la farine tamisée. • Tapisser une plaque avec du papier de cuisson. Préchauffer le four à 150°. Gâteau calendrier nouvel an facile au. Faire cuire quinze minutes. Après refroidissement, couper la génoise en deux dans sa longueur. Crème au beurre • Faire bouillir 170 g de sucre fin avec 10 cl d'eau. Battre en mousse trois jaunes d'œuf et un œuf entier. Ajouter le sirop tiède (pas froid). Battre 350 g de beurre doux en pommade. Ajouter le mélange œuf-sirop. Incorporer trois bonnes cuillères à soupe de crème de marron sucrée en boîte.

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