Recettes Recette de brioche Pain brioché Recettes au lait Petits pains au lait au nutella Ces petits pains moelleux, sont excellents au petit déjeuner comme au goûter. Ingrédients 6 500g de farine 50 g de sucre 1 c à c de sel fin 120g d'huile de pépins de raisins 25 cl de lait 8 g de levure sèche Coût estimé: 1. 08 € (0. 18€/part) Préparation Du Nutella pour fourrer les petits pains. 1 jaune d'oeuf pour les dorer, du sucre perlé, des amandes effilées pour le décor. Verser les ingrédients liquides dans la cuve de la machine à pain, puis les ingrédients secs. Programmer en mode pâte. A la fin du programme, retirer la pâte de la cuve. Former des boules de 50g environ. Etirer la pâte dans le creux de la main et déposer une cuiller à café de Nutella au centre. Reformer la boule en soudant bien. Les déposer sur une plaque en silicone sur la soudure pour éviter les fuites de pâte à tartiner. Laisser lever les petits pains environ 1 heure au chaud. Badigeonner les petits pains de jaune d'oeuf et saupoudrer sur la moitié d'entre eux du sucre et sur les autres des amandes effilées.
Les petits pains au lait nature: 310 ml de lait écrémé 450 g de farine pour pain blanc 1 cuillère à café de sel 5 cuillères à café de sucre 25 g de beurre ramolli 1 sachet de levure déshydratée Les petits pains au Nutella: Nutella
26 février 2019 Brioches et viennoiseries, Mina el forn petits pains fourrés au nutella Bonjour tout le monde, je vous ai dit que je ne vais plus arrêter de faire des petits pains briochés, cette fois ci j'ai fait des petits pains fourrés au nutella avec une belle garniture en forme de treillis. C'est une recette similaire au cream parisienne, ou petits pains fourrés a la crème patissiere, mais ici en version plus facile et rapide, les petits pains sont fourrés de Nutella, vous pouvez voir la recette du nutella fait maison. Maintenant pour le fourrage, laissez faire votre imagination, de la confiture de saison, de la pate a speculoos, ou pourquoi pas de la crème pralinée… je fonds deja rien qu'en pensant a cette idée. donc la base est celle de sa délicieuse brioche tournesol ici Sans plus tarder je vous passe la recette: Temps de préparation 45 minutes Temps de cuisson 20 minutes Temps total 1 heure 5 minutes Portions 12 180 ml de lait 50 g de beurre mou la prochaine j'ajouterai un peu plus 3 oeufs 5 g de sel 60 g de sucre en poudre 500 g farine zeste d'un citron 1 c à soupe de levure sèche 2 c à c de vanille en poudre Nutella pour la pate: Mettre tout les ingrédients dans la MAP, lancer le programme pâte et laisser lever.
Enfourner 1/2 heures environ à 180°. Informations nutritionnelles: pour 1 portion / pour 100 g Nutrition: Information nutritionnelle pour 1 portion (155g) Calories: 357Kcal Glucides: 71. 6g Lipides: 1. 4g Gras sat. : 0. 5g Protéines: 11. 9g Fibres: 3. 6g Sucre: 15g ProPoints: 9 SmartPoints: 12 Végétarien Sans oeuf Sans fruit à coque Photos Accord vin: Que boire avec? Chateau Chalon Jura, Blanc L'Etoile tradition Vous allez aimer A lire également
Une fois bien gonflé badigeonner les boules d'œuf mélanger avec une cuillère à soupe de lait. Enfourner 20 minutes à 200 degrés. Plus qu'à dégustez! :) Annuler Envoyer à un administrateur
Badigeonner les pains avec le pinceau. Laisser poser 30 minutes. 4. Cuire dans un four préchauffé à 180° pendant 15 à 20 minutes en surveillant. Annuler Envoyer à un administrateur
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