35 min Facile Velouté de champignons au Cook Expert 1 commentaire Réconfortez-vous avec cette soupe crémeuse, au petit parfum de sous bois (ou presque). Cette recette se prépare en quelques minutes, avec des ingrédients tout simples. Vous auriez tort de vous en priver! Alors c'est parti, transformons votre barquette de champignons de Paris en un délicieux repas qui ravira tout le monde. 500 g de champignons de Paris 1 cube de bouillon de légumes ou volaille 2 échalotes 150 ml de crème fraîche 4 brins de persil sel poivre 1. Coupez le pied des champignons, nettoyez-les délicatement et coupez-les en 4. Pelez et coupez les échalotes en 4. Soupe au cook expert au. Ciselez le persil. Placez tous les ingrédients, sauf le persil et la crème, dans la cuve du Cook Expert de Magimix ®. Lancez le programme Soupe veloutée, pendant 30 min à 110 °C. Gestes techniques Comment ciseler ses herbes? 2. Ajoutez la crème et mixez pendant 1 min, vitesse 12. 3. Rectifiez l'assaisonnement et servez la soupe avec du persil ciselé. Astuces Servez cette soupe avec des croûtons à l'ail, pour une version encore plus gourmande!
Coupez les endives, enlever le trognon pour enlever l'amertume, réservez. Coupez les poireaux grossièrement. Coupez les pommes de terre et l'échalotte en plus petit morceaux. Placez les endives, les poireaux et l'échalotte dans la cuve. Ajoutez l'huile d'olive, fermez le bouchon et lancez le programme expert 10 minutes - vitesse 2A - temp 115°C sans le bouchon du couvercle. Ajoutez ensuite les pommes de terre, le sucre roux et le bouillon de volaille. Lancez le programme Cuisson - soupe velouté - 20 minutes -vitesse auto - 110°C. Soupe au cook expert definition. Ouvrir le bouchon, ajoutez la crème et mixez à l'aide du programme expert, 15 secondes - vitesse 18 (sans chauffer). Faire griller des tranches de lard ou de poitrine et les placer sur le dessus du bol ou de l'assiette avec quelques noix. Servez et déguster bien chaud. PS: si tu n'as pas de cook expert tu peux suivre les étapes la recette avec une marmite et un bon mixer.
Mettre le programme automatique soupe veloutée) et c'est parti! (30' à 110°) Cuisson traditionnelle: même ingrédients avec cuisson à couvert à feu moyen puis mixer à la fin. Soup & Go de Moulinex: utiliser le programme P1 Type de plat: Soupes et potages
Avec un faible taux calorique, ce légume de la famille des alliacés, tout comme l'oignon et l'ail, est riche en fibres, minéraux et vitamines. – La France produit environ 158 000 tonnes par an. Nous pouvons retrouver principalement quatre grandes variétés de poireaux: le poireau primeur, fin et de petite taille. Velouté de carottes au Cook Expert facile : découvrez les recettes de Cuisine Actuelle. Il a une texture fondante et tendre. le poireau baguette, disponible au tout début du printemps, est très fin également. le poireau d'automne, disponible dès le mois d'octobre. le poireau d'hiver, de calibre plus gros et au feuillage coloré. soupe, poireaux, pommes de terre, soupe de poireaux, cook expert, magimix, hiver, végétarien soupe, poireaux, pommes de terre, soupe de poireaux, hiver, cook expert soupe, poireaux, cook expert, magimix, pommes de terre, crème, velouté
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