Boire un espresso avec une bagaceira aguardente est le plat préféré de nombreux Portugais! Comme dans la production de vin, pour produire une bonne bagaceira, la matière première doit être la meilleure possible, de même que le choix des cépages les plus appropriés et le type de distillation utilisé. Le résultat final est un alcool fort (avec un taux d'alcool généralement compris entre 35 et 54%) qui est généralement servi comme digestif après un repas ou un café. Il a un goût très fort, donc si vous n'êtes pas un buveur d'alcool régulier, ce n'est peut-être pas votre spiritueux portugais préféré! Une autre variété d'aguardente est l'"aguardente de medronho", une eau-de-vie de fruits traditionnelle fabriquée à partir du fruit de l'arbousier. Liqueur amande portugal 2019. Ce fruit, que l'on appelle en portugais " medronho ", se trouve facilement dans les collines de l'Algarve et du centre du Portugal. Il produit une eau-de-vie au pourcentage d'alcool très élevé (généralement entre 40 et 55%) et au goût très fort et caractéristique.
La recette de cette boisson traditionnelle de Madère a été transmise de génération en génération. Par conséquent, sa production ne dépend pas uniquement de ses ingrédients, mais aussi de l'expérience et de l'expertise des personnes qui combinent tous les ingrédients et ajustent les bonnes proportions. 6. Amarguinha Citron Liqueur d'Amande 70cl - Liqueur Portugaise à PortugalGetWine.com. Porto Tonic Le Porto Tonic est un mélange de vin blanc de Porto et d'eau tonique. Cette boisson est assez similaire à un gin & tonic, la principale différence étant la faible teneur en alcool. La recette est très simple: remplissez un verre de vin blanc de Porto, un petit zeste de citron, quelques glaçons et, enfin, de l'eau tonique. Certaines personnes aiment également ajouter une feuille de menthe et un zeste de citron vert pour donner une touche finale. C'est une boisson simple, savoureuse et rafraîchissante, très adaptée à ces merveilleuses journées ensoleillées portugaises! La célèbre marque de porto Taylor's a récemment lancé le premier porto blanc et tonic prêt à boire en boîte 7.
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