Préparation 1 Pelez et émincez l'oignon et les gousses d'ail. Coupez les blancs de poulet en dés. Dans une cocotte, chauffez l'huile sur feu vif et faites dorer les dés de poulet, réservez-les sur une assiette. 2 Mettez l'oignon et l'ail dans la cocotte et faites-les rissoler 2 minutes. Ajoutez le beurre de cacahuètes la pulpe de tomates, le thym, le laurier et le bouillon. Mélangez. Ajoutez les dés de poulet, salez, poivrez. Couvrez et laissez mijoter pendant 20 minutes. Faites cuire le riz selon les indications du paquet. 3 Ajoutez le lait de coco, mélangez et laissez mijoter pendant 5 minutes. Servez le poulet dans des assiettes puis parsemez de cacahuètes grillées et concassées. Poulet beurre de cacahuète lait de coco hair and body mist. 4 Ajoutez quelques feuilles de persil haché. Servez chaud avec du riz nature.
Ajouter le poulet et mélanger jusqu'à bien l'enrober. Laisser mariner 30 minutes à température ambiante. Ajouter le lait de coco, faire chauffer doucement la préparation et bien mélanger pour que tout se dissolve dans le lait de coco. Laisser mijoter pendant 20 minutes à feu doux. Pendant ce temps, faire cuire du riz complet façon Pilaf avec 2cc de curcuma. Servi bien chaud.
Effeuiller la coriandre lavée et séchée sur le plat. Servir dans deux plats distincts. Pour finir BONNE DÉGUSTATION! Retrouvez moi sur: Autour du même sujet Recettes similaires Idées recettes Trier par Vous n'avez pas trouvé votre bonheur? Effectuez une recherche sur le site
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