Navarin de poulet 6 Juin 2019 Le navarin d'agneau est un classique de la cuisine française et un plat incontournable au printemps. Aujourd'hui je vous propose une petite revisite avec du poulet pour varier les plaisirs (et surtout) car Monsieur n'aime pas l'agneau;-) C'est un plat complet riche en légumes, peu calorique et délicieux. Ça permet de changer un peu car personnellement je ne pense pas toujours à cuisiner les légumes de cette façon. Recette navarin de sole - Marie Claire. Et ce plat peut même convenir pour un repas du dimanche midi en famille! Ingrédients: (pour 4 personnes) 500g de filet de poulet 2 carottes 2 navets - ici un jaune et un violet 150g de petits-pois frais écossés 100g de haricots verts frais (ou surgelé) 500g de pommes de terre une douzaine d'asperges vertes 1 oignon 1 cube de bouillon de volaille thym, laurier 1 CS de concentré de tomate 1 CS d'huile d'olive sel, poivre Préparation: Laver et peler les légumes. Couper les carottes en fines rondelles, les navets en petits cubes, couper les haricots verts en deux, couper les pommes de terre en morceaux.
Mouillez à hauteur* puis ajoutez l'ail et le thym, salez et poivrez. Couvrez et laissez cuire 25 à 30 min à feu doux*. Temps libre! La prochaine fois Recevez nos paniers recettes Livraison partout en France Les Commis Vérifiez la cuisson des légumes en les piquant avec un couteau fin. Recette navarin de poulet al. La lame doit s'enfoncer sans résistance. Une fois les légumes cuits, rectifiez l'assaisonnement si nécessaire puis dégustez le tout bien chaud en arrosant de bouillon. * Do you speak cuisine? Claquer (l'ail): écraser une gousse d'ail avec la paume de la main ou le plat d'un couteau Feu doux: puissance de chaleur faible Feu vif: puissance de chaleur très forte Filet ou trait: environ une cuillère à soupe Mouiller à hauteur: ajouter un liquide à la hauteur de la préparation pour la recouvrir Singer: saupoudrer une préparation de farine pour épaissir une sauce Nos cheffes ont aussi imaginé pour vous
Ajouter le reste des ingrédients + 30cl d'eau et cuire sous pression 15min. Weight Watchers: 4SP/pers. Photographies et textes non libres de droit - Amandine Cooking © Plats, Volailles, Sans gluten, WeightWatchers, Plats mijotés, Recettes au cookeo, Recettes Printemps Partager cet article Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous:
1 h 40 Facile Navarin aux petits légumes 3 commentaires épaule d'agneau (désossé): 1. 2 kg tomate: 2 carottes nouvelles: 300 g navet (petits): 300 g petits pois écossés: 300 g pois gourmands: 200 g oignon blanc: 150 g huile d'arachide: 3 c. à soupe vin blanc sec: 25 cl farine (rases): 2 c. à soupe bouillon de légumes: 2 tablettes ail: 2 gousses bouquet garni (persil, thym, laurier): 1 fines herbes: 1 bouquet sel, poivre 1. Ebouillantez, pelez, épépinez et concassez les tomates. Gestes techniques Comment peler et épépiner des tomates facilement? 2. Epluchez et hachez les gousses d'ail. Comment dégermer l'ail? 3. Emiettez les tablettes de bouillon dans 75 cl d'eau bouillante. 4. Coupez la viande en morceaux. 5. Recette navarin de poulet. Faites chauffez l'huile dans une cocotte. Faites-y dorer les morceaux d'agneau. Egouttez-les puis jetez la graisse de cuisson. Remettez la cocotte sur le feu avec la viande. Saupoudrez de farine, mélangez, laissez cuire 2 min, ajoutez le vin blanc, le bouquet garni, la chair des tomates et l'ail.
Laisser mijoter encore 25 mn. Servir le navarin à même la cocotte ou présenté dans un grand plat creux. Mon blog: Pour 100 g: Calories 41 kcal Protéines 2 g Glucides 4 g Lipides 0 g Publié par Ça a l'air bon! Votes 5. 0 /5 Invité a trouvé ça délicieux!. soizic45 a trouvé ça délicieux!. Ils ont envie d'essayer 59 Invité, Invité et 57 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.
Égouttez et ajoutez-les au navarin. Poursuivez la cuisson 10 min et servez. Astuces et conseils pour Navarin de printemps Filtrez la sauce avant d'ajouter les légumes. Jetez un oeil à ces recettes
Ajoutez ensuite le poulet et les oignons, mélangez et prolongez la cuisson pendant 10 min. Incorporez les haricots verts ainsi que le restant de sauce pendant 3 min. Versez le tout dans une cocotte et chauffer à feu très doux 5 min pour que les ingrédients s'imprègnent bien de la sauce. Recette navarin de poulet sur. Servez chaud, parsemé de persil ciselé et assaisonnez d'une pointe de piment. Recette extraite de "Mon indispensable"
Carte des chasses ludiques (francophones) (Parcours d'énigmes, enquêtes, chasses au trésor, escape game, jeux de piste,... ) Voici une carte interactive sur laquelle vous trouverez tous les lieux vous proposant des activités ludiques permanentes liées aux mondes des chasses au trésor. Ainsi, lors de vos voyages, il vous suffit de cliquer sur l'un des repères de couleur pour obtenir les informations nécessaires. Impossible de rater ces jeux durant vos prochaines vacances! Chasse au Trésor : jeu en ligne multijoueur sur Jeux-Gratuits.com. Plusieurs catégories de repères: - Orange: Jeux de piste ou chasse au trésor réalisés à l'aide d'un support papier. Un livret ou des documents permettent d'effectuer le trajet afin de découvrir une ville, un lieu à son rythme - bleu: Parcours d'énigmes, chasses au trésor ou jeux de piste réalisés en plein air dans des cadres magnifiques. Un nombre de joueurs minimum peut-être demandé (parfois 15! ). Certains scénarios ne sont pas adaptés pour les enfants. - Rouge: Les jeux d'évasion (Escape Game) en famille/pour enfants/pour adultes.
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