Le rhum arrangé Tricoche Caramel Macadamia est une création sucrée et gourmande parfaitement équilibrée, dans laquelle les saveurs du caramel s'associent à merveille avec la reine des noix, la noix de macadamia. Résultat d'une longue macération, la couleur unique de ce rhum arrangé témoigne d'un véritable savoir-faire et de produits de grande qualité. Description Caractéristiques du rhum arrangé Tricoche Caramel Macadamia La sélection méticuleuse des produits à laquelle Tricoche Spirits accorde une attention toute particulière, associée au savoir-faire traditionnel antillais, fait de ce rhum arrangé l'une de nos plus belles découvertes, en mettant à l'honneur les richesses de la canne à sucre. Le dosage du caramel dans un tel arrangement est une opération qui demande minutie et savoir-faire. Son pouvoir sucrant est maîtrisé à la perfection par Tricoche, qui a choisi de l'adoucir avec la noix de macadamia. La bouteille se démarque par une couleur rubis aux reflets bruns, caractéristique d'une longue et lente macération.
15 min Facile Rhum Carambar 0 commentaire En voici un digestif facile à faire soit-même! Le rhum carambar est un rhum arrangé que l'on sert plutôt en fin de repas. C'est d'ailleurs un des rhums arrangés le plus facile à réaliser. Pendant la préparation, n'oubliez pas de rajouter les blagues carambar! Préférez un rhum blanc rhum agricole de 50° pour réaliser cette recette. 30 g de sucre de canne 50 cl de rhum blanc agricole 13 carambars au caramel 1 bâton de cannelle 1. Dans une bouteille en verre, versez le sucre de canne et les carambars. Ajoutez du rhum blanc jusqu'au goulot puis refermez. 2. Laissez macérer pendant 15 jours minimum en secouant la bouteille les 3 premiers jours pour bien diluer les carambars et le sucre. 3. Au bout des 15 jours, filtrez avant de servir. Après macération des carambars dans le rhum, deux couches se forment, mais les deux sont aromatisées au carambar. Vous pouvez mélanger les deux et servir. Astuces Pour que ce rhum carambar soit encore plus réussi, il est conseillé de le laisser macérer un à deux mois pour que les arômes du rhum et ceux des carambars soient plus imprégnés.
L'avantage du rhum arrangé: c'est que vous pouvez varier les plaisirs et tester encore et toujours de nouvelles saveurs! La gourmandise est de mise ici avec les carambars pour un retour en enfance savoureux! Ingrédients 75cl de rhum blanc 15 carambars Préparation Réalisez votre rhum arrangé dans une bouteille en verre d'1l. Versez le rhum dans la bouteille et ajoutez les carambars. Laissez le mélange macérer pendant au moins 1 mois en mélangeant régulièrement. Les carambars vont se dissoudre peu à peu et le mélange va laisser apparaître un dépôt plus foncé dans le fond. Remuez avant de servir pour profiter pleinement du rhum arrangé qui sera épais et naturellement sucré. A servir frais! Le conseil de Ti'Domino Si vous voulez que votre préparation soit plus liquide, faites décanter votre préparation et récupérez uniquement la partie claire. Quel rhum choisir? Choisissez un rhum blanc pour ce rhum arrangé! Pourquoi pas celui de la Maison Karukera en Guadeloupe? Bonne dégustation!
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