- Saupoudrer d'herbes de Provence, de sel et de poivre. - Mettre les côtes de porc puis saupoudrer à nouveau d'herbes de Provence. - Déposer le reste des oignons puis le reste de pommes de terre, assaisonner à nouveau. Étape 13 - Verser la crème sur l'ensemble de plat. - Couvrir le plat d'une feuille d'aluminium - Mettre au four chaud, 30 min. Recette Côtes de porc aux pommes de terre au four (facile, rapide). - Ôter la feuille d'aluminium et laisser encore 10 min de cuisson. - Vérifier la cuisson, le plat doit être piqué sans retenu et le couteau doit être propre. - Servir chaud accompagné d'une salade verte. Note de l'auteur: « Vérifier la cuisson des pommes de terre, le plat doit être piqué sans retenu et le couteau doit être propre. Pour assurer la cuisson des pommes de terre, les cuire coupées en tranche avant dans un faitout avec 1 l de lait, environ 3O min, puis procéder à la préparation de la recette. » C'est terminé! Qu'en avez-vous pensé? Côtes de porc en gratin de pommes de terre
Le fromage n'est pas dans le gratin mais sur la côte. Réalisation Difficulté Préparation Cuisson Temps Total Facile 15 mn 1 h 1 h 15 mn 1 Éplucher et laver les pommes de terre, les couper en fines tranches et les déposer dans une casserole sans les laver, ajouter la crème et le lait. Faire bouillir 5 minutes sur feu doux sans cesser de remuer, ajouter l'ail coupé finement. Laisser refroidir doucement. 2 Ébouillanter les tomates, enlever la peau et les pépins. Coupez en petits dés. Recette de Côte de porc au reblochon, gratin dauphinois. Éplucher et hacher le persil et l'échalote. Cuire doucement les tomates avec le persil et l'échalote, ajouter le vinaigre balsamique, cuire 5 minutes et réserver au chaud. 3 Beurrer le plat à gratin, les pommes de terre et cuire au four à 180°C (thermostat 6) pendant 45 minutes. Pour finir Cuire les côtes de porc dans le beurre et l'huile. Quand elles sont presque cuites, le disposer dans un plat allant au four, déposer dessus des tranches de reblochon et cuire au four 5 minutes.
)/portion; Cholestérol: 108 mg/portion; Glucides: 58 g/portion; Fibres: 6 g/portion; Sodium: 663 mg/portion 1. Parsemer les côtelettes de porc de 1/4 c. à thé (1 ml) du sel et 1/4 c. à thé (1 ml) du poivre. Dans un grand poêlon, chauffer 1 c. à tab (15 ml) de l'huile à feu moyen-vif. Ajouter les côtelettes de porc, quelques-unes à la fois, et les faire dorer pendant environ 6 minutes (les retourner à la mi-cuisson). Réserver dans une assiette. Dégraisser le poêlon. 2. Dans le poêlon, chauffer 1 c. à tab (15 ml) du reste de l'huile à feu moyen. Recette cote de porc au four et pomme de terre translation. Ajouter les oignons, le persil (réserver 2 c. à tab/30 ml du persil), 1/4 c. à thé (1 ml) chacun du sel et du poivre et cuire, en brassant de temps à autre, pendant environ 20 minutes ou jusqu'à ce que les oignons soient tendres et dorés. Ajouter le vinaigre et mélanger. 3. Dans un grand plat allant au four d'une capacité de 12 t (3 L), mélanger les pommes de terre, le thym et le reste de l'huile, du sel et du poivre. Verser le bouillon sur la préparation de pommes de terre.
Akavak Auteurs Houston, James (Auteur) CHAPOUTON, Anne-Marie (Traducteur) Houston, James (Illustrateur) Editeur CASTOR-FLAMMARION Lieu Edition Paris Année Edition 1996 Collections MON ÎLE Collation 140 p. Format 19 cm ISBN 2-08-164911-X Langue Edition français Catégories Romans Nombre de réservation(s) actuelle(s): 0 Réservation Site Numéro Cote Section Etat Gommecourt 1008117827618 RJ HOU Jeunes / RDC Disponible à Gommecourt Description Videos Notes: traduit de l'Anglais Commentaires Connectez-vous pour poster un commentaire
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Pourtant c'est à lui que revient d'accompagner son grand-père, qui s'est promis de revoir une dernière fois son frère. Parviendront-ils sains et saufs au bout de leur périple?
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Titre: Akavak Auteurs: James Houston, Auteur; Anne-Marie Chapouton, Traducteur; James Houston, Illustrateur Type de document: texte imprimé Editeur: Paris: Flammarion, impr. 1998 Collection: Castor Poche, ISSN 0248-0492 Sous-collection: Junior, num. 1 ISBN/ISSN/EAN: 978-2-08-161701-8 Format: 160 p. / ill. Lire akavak en ligne achat. / 17 cm Note générale: Dès 9/10 ans Traduit de: "Akavak: an eskimp journey". Langues: Français Langues originales: Américain Catégories: Roman Mots-clés: Roman américain Résumé: A kavak l'esquimau doit accompagner son grand-père de l'autre côté des montagnes du Canada du Nord. Ce garçon courageux, ce veil homme sage arriveront-ils à bout des dantgers? Exemplaires (2) Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 31126000254280 R HOU Livre Espace Jeunesse Gisèle PINEAU Romans Exclu du prêt 30001000045981 R HOU Livre Espace Jeunesse Gisèle PINEAU Romans Disponible Accueil Adresse Médiathèque 48, rue Saint-Jean 97160 LE MOULE GUADELOUPE 05 90 23 09 30 contact pmb Médiathèque du Moule 48, rue Saint Jean 97160 LE MOULE GUADELOUPE Tel: 05 90 23 09 30 Horaires Horaires d'accueil du public: mardi et vendredi: 13h -17h mercredi de 8h à 12h et de 13h à 17h samedi: 8h à 12h Accès rapide
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