Huile de noyaux de dattes L'Or du désert Tunisien L' huile de noyaux de datte s est une huile précieuse obtenue par première pression à froid des noyaux de dattes, appelées Phoenix Dactylifera. Connue pour sa texture légère et agréable ainsi qu'une couleur jaunâtre sans aucun solvant chimique. 1. De quoi se compose t-elle? Des acides gras mono et poly insatures: L'acide oléique améliore l'absorption cutanée des produits et la pénétration des crèmes anti-inflammatoires telles que le Tenoxicam (un anti inflammatoire non stéroïdien). L'acide linoléique-un acide gras mono-insaturé- est indispensable à l'organisme puisque ce dernier ne sait pas le fabriquer. l'organisme puisque ce dernier ne sait pas le fabriquer. Il est utilisé pour fortifier: Les ongles. Les cheveux qui tombent. Le teint qui devient terne. La peau sèche et écailleuse. La dermatose. Les brûlures et coups de soleil. La dégradation de la barrière cutanée. Bienfaits des noyaux des dattes sur la santé… – Les remedes du Sahara (une thérapie extraordinair. L'acné. Des antioxydants naturels: L'antioxydant naturel protège les cellules épidermiques, les kératinocytes, et les mélanocytes contre le vieillissement cellulaire.
(2). La proportion d'insaponifiables se situe entre 1 et 1, 5% (7) Toujours selon F. DIAL NDIAYE, thèse 1997 (7), la teneur en stérols dans l'insaponifiable est de 11, 41% répartis comme suit: - Béta-sitostérol 56, 5% - Campestérol 27, 3% - Stigmastérol 6, 4% On trouve également du 5, 23 stigmastadiéniol (1, 2%). Selon la même auteur, la composition en tocophérols est la suivante (7): - Alpha&béta tocophérol 70, 11% - Alpha tocophérol 18, 39% - Delta tocophérol 11, 49% Usage cosmétique L'huile de Dattier du Désert est très riche en Acides Gras Insaturés (70%), acide oléique et acide linoléique, ce qui lui confère des propriétés émollientes et adoucissantes particulièrement recommandée pour les peaux sèches, rugueuses et desquamées. Huile de noyau de dattebayo. Elle contient des phytostérols connus pour favoriser le maintien de la membrane cellulaire, améliorer la fonction barrière de la peau et freiner le vieillissement cutané. (8). L'huile de Dattier du Désert est riche en tocophérols connus pour leurs effets anti-oxydants et anti-radicalaires (9, 10).
(2005). Les acides gras (AG) de l'huile du noyau de dattes se présentent sous deux formes: saturée et insaturée selon le type de noyaux (Besbes et al., 2005). D'après des études effectuées sur quatorze (14) variétés de dattes, ont montré que 14 types d'AG peuvent exister dans l'HND alors que seulement huit (8) sont relevés dans la pulpe du fruit et à de faibles concentrations. Selon Al-shahib et Marshall (2003), un taux élevé en acide oléique est de 41, 1 –58, 8 g/100g dans 20 variétés de dattes analysées (Tableau 5, Annexe I). II. Huile de noyau de datte munier 1973. Composition en antioxydants naturels Des auteurs suggèrent d'exploiter l'HND comme source assez riche en antioxydants naturels: polyphénols, stérols, tocophérols et caroténoïdes (Besbes et al., 2007). Ces substances ont une activité anti-oxydante supérieures à celle des antioxydants synthétiques (BHA, BHT) d'autre parts, elles présentent un avantage émanant naturel; de ce fait, leur utilisation rationnelle n'implique pas de risques sur la santé humaine contrairement aux antioxydants synthétique.
Attention: Déconseillé en cas d'hypersensibilité et allergie. Grâce aux Anthocyanosides: solubles dans l'eau, allant du rouge orangé au bleu pourpre dans le spectre visible, selon de le PH. Bon à savoir: La poudre des dattes est fabriquée au Sud-est Algérien (Oued Righ) En Tunisie: L'entreprise "Vita Café" implantée à Fouchana dans le gouvernorat de Ben Arous, utilise actuellement entre 10 et 15 tonnes de noyaux de dattes par an, fournies par une société qui travaille les dattes dénoyautées. Impliquez-vous dans la fabrication du savon. agent de conservation de l'huile d'olive, ajoutez quelques noyaux entier ou concassés à votre huile d'olive. pour attendrir la viande, ajouter quelques noyaux dans votre cocotte minute. Huile bio noyaux de dattes Bio Orient - Acheter en ligne 10ml pas cher. Utilisé dans l'alimentation humaine et animale, en cosmétiques, industrie agro-alimentaire et pharmaceutiques. Bsissa, un met tunisien, à base de noyau de datte et d'avoine (Gossiba) produite en Tunisie, recommandée pour les personnes qui suivent un régime alimentaire à découvrir sur le net.
L'arbre Balanites aegyptiaca - Zygophyllaceae Le Dattier du Désert ou encore appelé « Sump » en wolof est un arbuste épineux de 8 à 9 m de hauteur avec de longues épines robustes, droites, atteignant 8 cm de long. Le fruit est une drupe de 3 à 4 cm qui est parfois appelé « datte du désert ». Les fruits contiennent un noyau dur au sein duquel se trouve une amande riche en huile. Le dattier du désert est très répandu au Sahel en raison de sa résistance à la sécheresse et au surpâturage. Huile de noyau de date de. Il présente différentes adaptations morphologiques à la sécheresse: feuilles coriaces, épines, système radicalaire double; ceci explique sa grande résistance aux sécheresses. (3, 4, 5, 6) On le trouve également en Egypte où il est connu sous le nom de « Myrobolan d'Egypte » au Soudan, en Arabie et en Inde. Toutes les parties de cet arbre figurent en bonne place dans la pharmacopée sénégalaise (4), tant au point de vue alimentaire que thérapeutique ou domestique (4, 7) Le fruit est utilisé comme aliment pour sa composition en glucides et en vitamines.
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