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50 min Facile Gratin de chou rouge 0 commentaire Si le chou rouge se consomme généralement cru et râpé, il est tout à fait possible de l'utiliser dans des préparations chaudes. Pour surprendre les papilles de toute la famille, nous vous proposons un succulent gratin de chou rouge. Facile et rapide à confectionner, ce gratin est idéale pour le dîner. Il vous permettra de vous régaler sainement sans passer des heures aux fourneaux. 1 chou rouge 1 oignon 1 gousse d'ail 4 œufs 50 cl de crème liquide 70 g de gruyère râpé 20 g de beurre 1 c. à soupe de farine sel, poivre 1. Coupez le chou rouge en lamelles. Plongez les lamelles dans une casserole d'eau bouillante et faites cuire pendant 10 min. Gratin de chou rouge sur les. Égouttez et réservez. Gestes techniques Comment cuire des légumes verts? 2. Épluchez l'oignon et l'ail. Émincez finement le tout. Faites-les dorer pendant 5 min dans une sauteuse avec le beurre. Ajoutez le chou rouge et faites revenir pendant 5 min. Émincer ses légumes Tailler un oignon Comment dégermer l'ail?

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Les laisser reposer dans une passoire pendant la préparation suivante. Confectionner une sauce Béchamel avec 30 grammes de beurre, 30 grammes de farine et le lait, saler, poivrer et muscader. Détailler le jambon en petits dés. Incorporer la moitié du gruyère râpé, la crème fraîche et les petits dés de jambon à la Béchamel. Beurrer un plat à gratin. Y verser le chou rouge après l'avoir grossièrement haché. Gratin de chou rouge cuit. Napper de Béchamel au gruyère et au jambon, parsemer le dessus du reste de gruyère et ajouter le reste du beurre en parcelles. Faire gratiner au four 10 minutes. Servir chaud. *Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun. Navigation de l'article

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Hors du feu, ajoutez 300ml de lait a t° ambiante et remettez sur le feu jusqu'à épaississement, ajoutez du sel, du poivre, de la noix de muscade (de mon partenaire l'île aux épices) Dans un plat à gratin, versez une louche de sauce, une louche de béchamel, une louche de chou rouge et continuez jusqu' à épuisement des ingrédients... Et voilà, un délicieux gratin, qui vous fera appréciez le chou rouge j'en suis sûre!!! Les photos ne lui rendent vraiment pas justice... Gratin de chou rouge | Recette de cuisine 6352. Merci Chéri, tu as quand même des idées géniales parfois!! Merci aussi à mon partenaire Allez tester et venez me raconter!

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Temps total: 4 heures 50 minutes ( 2 h 10 min. de préparation / 1 h 40 min. de cuisson / 1 h de repos) 1. Tailler (découper) le chou en julienne (c'est tailler en fins bâtonnets), le faire macérer (c'est mettre en contact prolongé dans un liquide) dans le vin blanc durant 1 h. 2. Cuire le chou rouge dans une casserole à couvert avec le vin blanc durant 20 minutes. 3. Cuire les marrons épluchés 10 min à l'eau bouillante salée (le sel permet de cuire les aliments plus vite), égoutter. 4. CHauffer le four à 180°C. 5. Chauffer du beurre dans une poêle et faire revenir (c'est faire colorer dans un corps gras chaud) les lardons (un petit bâtonnet de porc) fumés jusqu'à ce qu'ils soient bien rissolés (c'est cuire de manière à prendre une couleur dorée), ajouter les pommes coupées en lamelles (fines tranches) et les oignons hachés (coupés en petits morceaux), faire sauter (c'est cuire à feu vif dans un corps gras) le tout, saler, poivrer. Gratin de chou rouge française. 6. Ajouter le chou aux lardons puis délicatement les marrons.

Passer au four (200°C) pendant 30 mn. Une portion (env. 220 g): Calories 470 kcal Protéines 8, 8 g Glucides 6, 6 g Lipides 41, 6 g Publié par Ça a l'air bon! Votes 5. 0 /5 jonquille48 a trouvé ça délicieux!. Ils ont envie d'essayer 194 Invité, Invité et 192 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.

Recette pour 4 Personnes Valeur: 4 Préparation: 30 mn Cuisson: 30 mn Ingrédients: 1 petit chou rouge 4 tranches de lard fumé ou 5tr bacon 2 grosses pommes de terre 200g 1 petit oignon 1 gousse d'ail 4 œufs 50 cl de crème fraîche 4% 1 cuillère à soupe de farine gruyère râpé Préparation: Couper le chou en fines lamelles et le faire cuire à l'eau (dans 2 eaux différentes). Cuire les pommes de terre. Couper l'oignon et l'ail très fin, les faire dorer à la poêle dans du beurre. Couper les tranches de lard en fines lamelles, les faire revenir avec l'oignon et l'ail. Dans un plat à gratin, déposer 4 noisettes de beurre, puis le chou cuit ainsi que les pommes de terre. Ajouter les lardons avec leur jus. Dans un bol, battre 2 œufs avec une cuillère à soupe de farine et 50 cl de crème fluide. Verser cette préparation dans le plat à gratin. Lacuisinedeluna.com - Gratin de chou rouge. Sur le dessus, casser 2 œufs et parsemer de gruyère râpé. Passer au four (200°C) pendant 30 mn.

AIDES FINANCIÈRES La bourse des collèges est une aide versée aux responsables d'un enfant inscrit au collège. Pour en bénéficier, vos ressources annuelles ne doivent pas dépasser des plafonds, selon le nombre d'enfants que vous avez à charge. Pour l'année scolaire 2019-2020, les montants de la bourse des collèges sont 35 €, 97 € ou 152 €par trimestre. Si vous y avez droit, vous devez faire la demande entre la rentrée scolaire et le 17 octobre 2019. Collège. ​ En savoir plus sur la bourse des collèges. CantiNéo77 est une aide financière du Département qui permet d'offrir aux enfants un déjeuner à un tarif accessible. En fonction de votre situation (allocataire de la Caisse d'Allocation Familiale ou non), la demande d'aide doit être faite en ligne ou auprès de l'adjoint-gestionnaire du collège. ​ Le fond social est une aide destinée aux familles ayant des difficultés à faire face aux dépenses de scolarité et de vie scolaire de leur enfant. Il peut s'agir de tout ou partie des frais d'internat, de demi-pension, de transport, de sorties scolaires, d'achat de matériels de sport ou de fournitures et manuels scolaires.

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Ouvert jusqu'à 12h30 4 Blanche de Castille est un ensemble scolaire catholique sous contrat d'association avec l'État. Rentrée scolaire blanche de castille nice france. L'établissement est sous tutelle des Ursulines de l'Union Romaine, dont le projet d'éducation s'inspire des écrits de Sainte Angèle Merici. Inscrire son enfant à Blanche, c'est lui permettre de se construire au sein d'une équipe éducative très attentive à sa réussite et à son épanouissement, c'est lui garantir une scolarité riche de découvertes et de savoirs à travers des pédagogies innovantes, pour une ouverture sur le monde. Section internationale Britannique depuis la rentrée 2017. Horaires Du lundi au vendredi: de 8h à 12h30 et de 13h15 à 18h30 du 17 juillet au 15 août 2022: Fermé le 27 mai 2022: Fermé le 6 juin 2022: Fermé Services et prestations Cantine scolaire, Segpa, Collège avec internat, Dispositif ULIS, Section internationale, Collège, Bachibac, Section internationale britannique, Internat, Maternelle, Classes préparatoires, Pastorale, Association sportive, Lycée,, École primaire Informations Activités: collèges privés, lycées d'enseignement général et technologique privés, écoles maternelles privées, écoles primaires privées, enseignement supérieur privé

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La rentrée des classes aura lieu mardi 1er septembre 2020 pour tous les niveaux. La maternelle St Alexis Les GS à 8H30 Les MS à 9H Les PS à 9h30 en ½ groupe; puis mercredi 2 à 8h30 pour l'autre ½ groupe. Les élèves seront accueillis dans la cour. La cantine et la garderie fonctionneront dès le mardi 1er septembre. Un seul des deux parents est autorisé à pénétrer dans l'enceinte de l'école ce jour-là. Le port du masque est obligatoire pour tous les adultes. Les élèves sont tous accueillis, sans distanciation. Ils seront amenés à se laver les mains plusieurs fois par jour. L'école primaire Ste Julienne CP: 9h CE1: 8h45 CE2 / CM1 / CM2 / CYCLE: 8h20 Seules les familles des élèves de CP seront autorisées à accompagner leur enfant à l'entrée de la classe à raison d'un seul parent (masqué) par élève. Rentrée 2021-2022 - Blanche de Castille #Nantes #EnsembleScolaire. Sur le site du collège St Louis 6EME: de 8h30 à 13h. Les élèves déjeuneront au collège pour un premier repas en guise de découverte du self. 5EME: de 13h30 à 15h30 4EME: 14h30 à 16h30 Il ne sera pas possible pour les parents d'accompagner leur enfant dans l'enceinte du collège.

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