.. purée de piment, de la gelée de piment, de la moutarde artisanale au piment, de fleur de sel au piment, de pâtes au piment et également d'un coffret avec une bouteille d'huile pimentée et les cinq... Bordeaux et moutarde francais. Fournisseur de: Piments et poivrons | piment en poudre piment d'espelette aop poudre piment d'espelette aop... également des produits fermiers et artisanaux bio (crème de noix, moutarde au noix, confiture figue et noix, etc). Le Domaine de la Barbe vous garantie des produits sains, de qualité et savoureux. Foie gras bloc de foie gras de canard entier pâtés de canard fournisseurs confit de canard Vous voyez ceci? Vos clients potentiels aussi Pourtant, ils ne vous trouvent pas alors que vous êtes les meilleurs dans votre spécialité!
Il n'y a pas que la moutarde de Dijon! Bordeaux aussi a vu naître sa moutarde, la Diaphane des frères Louit en 1825! A l'époque, la société Louit frères et compagnie, réputée pour la finesse de ses moutardes, mais aussi pour la qualité de ses chocolats, était même une des plus grosses sociétés françaises! Facilement identifiable avec son bocal en forme de barrique de vin, cette moutarde plaisait autant aux petits bordelais qu'aux grands car elle n'était pas aussi piquante que sa cousine de Dijon. Dès 1870 elle est commercialisée dans toute la France. Mais c'est à cause de l'Histoire que cette moutarde s'est peu à peu effacée de nos épiceries. La moutarde Maille s'installe à Bordeaux. En 1942, alors que la guerre fait rage, la société Louit Frères et Compagnie a de nombreuses difficultés d'approvisionnement qui les conduisirent à arrêter l'activité chocolats et à produire la moutarde depuis l'Italie. Depuis, la moutarde est fabriquée en France mais la marque est aujourd'hui italienne. C'est avec grand plaisir que depuis maintenant 4 mois je refais découvrir cette moutarde et rencontre de nombreux clients qui ont gardé en mémoire après toutes ses années le gôut de cette moutarde « si douce que je la mangeais à la cuillère », « plus foncée que la moutarde classique », « que je mangeais chez ma grand-mère ».
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