Comestibilité [ modifier | modifier le code] Très bon comestible [ 4]. Galerie [ modifier | modifier le code] Peuplines séchées Notes et références [ modifier | modifier le code] ↑ (en) Référence Index Fungorum: Cyclocybe ( + liste espèces) ( + MycoBank) ↑ a et b Maublanc, A., Champignons comestibles et vénéneux, Sixième édition (1971), revue par G. Viennot-Bourgin, Ed. Lechevalier. Vol. 2 (texte), page et planche 39 ↑ Species Fungorum, Cyclocybe aegerita (V. ) Vizzini ↑ « Agrocybe cylindracea, Pholiote du peupliers, erita. », sur (consulté le 2 mars 2020) Liens externes [ modifier | modifier le code] (en) Référence Index Fungorum: Cyclocybe aegerita ( + MycoBank) (fr) Référence INPN: Agrocybe cylindracea (de Candolle: Fr. ) R. Maire - synonyme Portail de la mycologie
Recettes / Pholiote du peuplier liens commerciaux Page: 1 Ravioles de moules et poireaux, pholiotes sautées, sauce ciboulette... Par CScrim 138 Recette de cuisine 4. 67/5 4. 7 /5 ( 3 votes) SALADE AUX PHOLIOTES ET ŒUFS DE CAILLE Par gizzfizz 56 Recette de cuisine 5. 00/5 5. 0 /5 ( 2 votes) Rejoignez-nous, c'est gratuit! Découvrez de nouvelles recettes. Partagez vos recettes. Devenez un vrai cordon bleu. Oui, je m'inscris! Recevez les recettes par e-mail chaque semaine! E-mail: Posez une question, les foodies vous répondent! Votre question: Dernières questions posées: Comment est-ce qu'on fait le couscous maïs chez les camerounais ( chez les bamilékés)? ( Répondre) Peu on cuisiner les courgette ronde sans les farcir? ( Répondre) C'est quoi la sauce satay? merci pour la réponse. ( Répondre) Voir toutes les questions...
Cyclocybe aegerita La Pholiote du peuplier (aussi appelée Pibolade, de pibol, peuplier en occitan dans le Midi de la France et Peupline en Bourgogne), Cyclocybe aegerita, anciennement Agrocybe cylindracea, est un champignon comestible du genre Cyclocybe [ 1], de la famille des Strophariaceae. À la suite d'études moléculaires, Vizzini a transféré en 2014 la Pholiote du peuplier du genre Agrocybe dans le genre Cyclocybe. La pholiote des peupliers a un chapeau charnu, d'abord bombé puis plat, lisse, soyeux et de couleur très claire, bien qu'étant parfois brun fauve quand le champignon est très jeune. Le pied est ferme, fibreux et plein. Il porte anneau membraneux blanc, persistant. Les lamelles sont serrées, de couleur brun-bistre, et laissent une sporée brun sale faite de spores elliptiques d'environ une dizaine de micromètres dans leur plus grande dimension [ 2]. La Pholiote des peupliers pousse en touffes, au pied des arbres et sur le bois mort, en particulier les peupliers mais aussi d'autres feuillus.
Incubation: Température: entre 21° et 27° Taux d'humidité: entre 95% et 100% Durée: entre 20 et 28 jours CO2: > 20, 000 ppm Echange d'air frais: entre 0 et 1 par heure Lumière requise: non Fruitaison: Température: entre 10° et 16° Durée: entre 7 et 14 jours CO2: < 2, 000 ppm Echange d'air frais: entre 4 et 8 par heure Lumière requise: 500-1000 lux Récolte: 2 espacées de 10 à 14 jours Informations traduites des ouvrages de Paul Stamets: Growing gourmet and medicinal mushroom et The mushroom cultivator Bientôt! Recettes de cuisine Ravioles de moules et poireaux, pholiotes sautées, sauce ciboulette Savez vous que j'ai réussi à cultiver plus de 13 espèces comestibles chez moi? Vous désirez apprendre la culture? J'ai crée pour cela un livret gratuit expliquant étape par étape les bases d'une culture réussie:
Simon Citron, le Roi des Champignons Chirurgien Dentiste Implantologiste Voir l'archive
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