search 28, 10 € (40, 14 € le litre) TTC Une belle liqueur à base de plantes. Description Détails du produit La Liqueur d'Arquebuse de l'Hermitage est produite avec 33 plantes. La Distillerie Cherry Rocher propose ici une liqueur particulièrement herbacé. Idéal pour vos différents cocktails, ou seule, ou même en grog! Cette crème de pêche titre à 43° Retrouvez notre gamme d'alcool sur notre site de vente en ligne Référence 9404 Fiche technique Pays France Type d'alcool Liqueur & crème Type Liqueur Une belle liqueur à base de plantes.
Ma recette de la liqueur d'arquebuse (aurone) - YouTube
Comme pour l'absinthe, l'huile essentielle issue de cette plante a une composition variable selon la provenance: il existe des chémotypes à 1-8 cinéole et à thuyone. Bien que la thuyone soit une cétone neurotoxique, aucun problème de toxicité aigue ou chronique n'a été signalé avec la plante entière car la teneur en thuyone est trop faible aux doses normales d'utilisation. Par prudence, on déconseille cependant son usage chez les femmes enceintes ou allaitantes. Pour terminer voici une recette de liqueur de montagne que vous pourrez réaliser cet été: Génépi (Artemisia mutellina) …………………………………15 g Arquebuse( Artemisia abrotanum)…………………………… 5g Achillée millefeuille (Achillea millefolium)…………………. 5g Tanaisie( Tanacetum vulgare)…………………………………... 5g Cerfeuil musqué (Myrrhis odorata)……………………………. 5g Faire macérer les plantes dans un litre d'alcool à 90° pendant 15 jours puis filtrer et ajouter 800g de sucre et un litre d'eau. Bien mélanger et mettre en bouteille. Laisser reposer plusieurs mois avant de consommer avec modération.
La commercialisation de l'arquebuse de l'Hermitage est assurée depuis 1986 par l'entreprise Cherry Rocher [ 2]. En 1997, les frères maristes de la Sainte-Famille étaient encore les seuls possesseurs des secrets de fabrication de l'arquebuse [ 1]. Selon le fabricant, la composition de la boisson contiendrait trente-trois plantes. Voir aussi [ modifier | modifier le code] Eau vulnéraire Sur le web [ modifier | modifier le code] « Bouteilles d'Arquebuse », sur. Références [ modifier | modifier le code]
Arquebuse Pays d'origine France Ville d'origine Saint-Genis-Laval Société L'Hermitage - Cherry Rocher Date de création 1857 Type Boisson alcoolisée Principaux ingrédients Génépi, verveine, menthe, mélisse, sauge, thym, valériane, millepertuis, camomille, tilleul, arnica, gentiane Degré d'alcool 43° Couleur Transparente, alcool blanc modifier L' arquebuse est une boisson préparée par macération et distillation de plantes choisies pour leurs vertus naturelles. Historique [ modifier | modifier le code] L'arquebuse (anciennement « eau d'arquebuse ») était censée guérir les blessures faites par les coups d' arquebuses et les armes à feu, d'où son nom. La recette définitive en a été élaborée en 1857 par le frère Emmanuel, qui était herboriste ou infirmier (selon les sources), de la communauté des frères maristes de l'Hermitage de La Valla-en-Gier, près de Saint-Chamond ( Loire) [ 1]. À partir de 1869, la production a lieu à l'hermitage de Saint-Genis-Laval. Puis la production de l'arquebuse suit l'exil des frères maristes à Carmagnola, au Piémont italien, en 1903, puis revient à Saint-Genis-Laval en 1926.
Régularisant et soutenant le fonctionnement de l'ensemble du système digestif, et plus précisément de l'estomac et des intestins, les infusions d'aurone facilitent les digestions paresseuses ou difficiles. Elles sont aussi recommandées en cas de règles irrégulières et/ou douloureuses, mais seront déconseillées aux femmes enceintes et aux enfants. Fiche technique de l'arquebuse Noms: Arquebuse, aurone mâle, armoise citronné… Genre: Artemisia. Famille:Asteraceae. Origine: Bassin méditerranéen. Terrain: pH: indifférent – Sol: Drainant. Exposition: Soleil. Rusticité / Climat: Zone: 6 (-22 -17 C). Feuillage: Caduc. Plantation: Mars – Avril – Mai – Juin – Septembre – Octobre. Cycle végétatif: vivace. Comestible: Oui. Floraison ornementale: Non. Hauteur maxi: 1, 20m. Largueur maxi: 0. 80m. Partie comestible: Feuille. Utilisation: Liqueur, salades, poissons.. Plante médicinale: Oui. Culture de l'arquebuse Exposition, nature de sol L'arquebuse est une plante ornementale et condimentaire de culture très simple.
Certaines peuvent avoir un développement assez important comme l'armoise vulgaire qui peut pousser jusqu'à 2 mètres de haut, mais d'autres armoises comme le génépi sont rampantes. Les armoises ont aussi de nombreux points communs, leur floraison est caractéristique des plantes du genre Artemisia, ce sont des capitules très petits, les fleurs sont tubuleuses à corolle peu visible. La floraison des armoises n'est pas ou peu décorative. Les feuilles sont pennés, découpés ou même profondément découpés qui peut aller du gris-blanchâtre au vert, souvent persistant. Le feuillage des armoises est souvent très décoratif. Les armoises sont bien parfumées, souvent avec une touche de camphre, une note d'amertume caractérise ce genre de plante. Elles sont connues depuis longtemps pour leurs propriétés médicinales, contiennent de l'artémisine, une substance qui a connu un regain d'intérêt grâce aux recherches scientifiques récentes. Certaines armoises sont intéressantes pour soigner notamment la malaria.
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