Actualités Nos vidéos RABLES DE LAPIN AU CITRON VERT ET A LA MOUTARDE Bon plan
Friday 20 May 2022 Fête des voisins La fête des voisins est enfin de retour cette année! Créer du lien au moins une fois dans l'année, c'est l'idée fondatrice de la fête des voisins. Le Saviez-Vous? Elle a été mise en place afin de lutter contre l'individualisme et la solitude dans les grandes villes. Autour d'un repas ou d'un buffet improvisé, les voisins peuvent faire connaissance et partager un moment de convivialité. Chaque voisin cuisine pour créer une grande tablée chaleureuse. Epatez-les en préparant un apéritif dînatoire savoureux! Temps fort Lapin Saveurs d'Eté - Lapin et Papilles. Simple et rapide à faire, l... > Lire la suite Friday 13 May 2022 Journée internationales des familles Ce dimanche, c'est la Journée Internationale des familles! Elle est célébrée le 15 mai de chaque année. Cette journée est une manifestation qui reflète l'importance que la communauté internationale attache à la famille, cellule de base de la société, ainsi que l'intérêt qu'elle porte à la situation des familles dans le monde. Le Saviez-Vous? Cette journée a été proclamée par l'Assemblée générale des Nations Unies dans sa résolution du 20 septembre 1993.
Pour compléter la revue des recettes au lapin je vous invite également à aller découvrir cette version aux champignons et au cidre. Les ingrédients – 1 lapin découpé – 100 à 150 grammes de moutarde – un peu de beurre et d'huile de tournesol – 2 oignons secs ou 1 botte d'oignons nouveaux – 200 grammes de lardons – 300 grammes de champignons de Paris frais (ou autre selon la saison) – 250 grammes de crème fraîche épaisse – 25 centilitres de cidre brut – quelques feuilles de laurier – sel et poivre La recette Badigeonner les morceaux de lapin avec la moutarde et réserver. Concernant le choix de la moutarde libre à vous selon l'intensité et le parfum souhaités d'utiliser de la moutarde forte, à l'ancienne ou parfumée à l'estragon par exemple. Dans une cocotte en fonte ou allant au four, faire revenir les oignons émincés dans un peu d'huile et de beurre. Lapin et papilles 2. Ajouter ensuite les lardons, faire dorer le tout avant de compléter avec les champignons émincés. Faire revenir le tout une dizaine de minutes.
Faites chauffer le mélange beurre huile d'olive dans une cocotte et faites y revenir l'échalote ciselée. Ajoutez ensuite les morceaux de lapin badigeonnés généreusement de moutarde sur toutes leurs faces. Quand la viande est bien dorée, arrosez avec les 20cl de vin blanc sec, ajoutez les herbes, salez et poivrez. GRAND JEU lapin-et-papilles.fr Gagnez 63 planchas et 1 robot cuiseur multifonctions Magimix jusqu'au 18 juillet 2021 - Jeux concours - LeDemonDuJeu - LDDJ. Ajoutez les pommes de terre et laissez cuire à couvert pendant 30 minutes. Si vous préférez vous pouvez remplacer le mélange romarin/thym par de l'estragon qui convient très bien au lapin. J'ai préparé cette recette au Delicook (utilisation des fonctions grill + mijotage), très bon.
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