Une fois en contact avec l'air, le sucre se solidifie et prend la forme de petits filaments. Ensuite, ces morceaux sont récupérés par un bâton pour être transformés en barbe à papa. La machine à barbe à papa: comment l'utiliser? Pour que votre machine à barbe dure dans le temps, vous devez l'utiliser en respectant certaines instructions. Avant l'utilisation de la machine Avant de commencer à utiliser votre appareil électrique, vous devez bien nettoyer sa cuve avec de l'eau froide. Ensuite, séchez cette dernière à l'aide d'un chiffon doux. De plus, vous devez installer la machine sur un support stable et non accessible aux enfants. N'oubliez pas également de contrôler l'état de la prise sur laquelle sera branché l'appareil. Cela vous permet d'éviter les courts-circuits. Mise en marche de l'appareil Pour allumer votre machine, appuyez sur le bouton « power » qui se trouve sur ses bords. Ensuite, laissez le baquet tourner pendant trente secondes environ. Après cela, appuyez sur le bouton « heat » et laissez l'appareil chauffer pendant 5 à 6 minutes.
Ajoutez 10 grammes de sucre dans la cuve de l'appareil, ce qui est équivalent à 1 cuillère à soupe de sucre. Branchez et mettez en marche la machine à barbe à papa. Formez la barbe à papa. Afin de réaliser une barbe à papa bien gonflée et régulière, voici quelques techniques à adopter: Introduisez le sucre dans le cône de la machine professionnelle en train de tourner et préchauffez avec un doseur spécifique. Tournez la tige rapidement pour capturer les filaments afin qu'ils s'accrochent sur le bâton. Continuez de tourner la tige en ralentissant progressivement pour que la barbe à papa prenne du volume et gonfle considérablement. Choisir une machine à barbe à papa de qualité n'est pas une mince affaire. Il faut prendre en compte tous les critères de choix d'une machine à barbe à papa. En effet, même si le cotton candy peut très bien être réalisé à la maison, cela nécessite une technique et surtout une machine professionnelle. En outre, l'entretien et le nettoyage de la machine ne doivent pas être sous-estimés.
La puissance Elle constitue le principal critère de choix d'une machine à barbe à papa. En effet, plus la puissance de la machine est importante, plus vos barbes seront réalisées rapidement. En règle générale, cette puissance oscille entre 250 et 2500 W selon la taille de l'appareil et les possibilités fonctionnelles qu'elle offre. C'est le lieu de préciser qu'il existe des appareils à usage domestique, et des machines à barbe à papa professionnelles. Vous devez donc opérer votre choix, selon l'usage que vous envisagez pour votre appareil. Si vous arrivez à identifier l'énergie adaptée à vos besoins, vous pourrez alors réaliser des confiseries au goût irrésistible. Le type de sucre et la texture des barbes Quel sucre pour barbe à papa utiliser? C'est une question importante que vous devez vous poser avant d'envisager de faire votre bonbon. La réponse à cette question prendra en compte les goûts de tous les futurs consommateurs. Pour cela, il est conseillé de faire l'option d'une machine qui se démarque par sa polyvalence.
C'est dire qu'avant d'acheter votre machine, vous devez vous renseigner et vous assurer de ce que qu'elle soit facilement lavable. Pour cela, n'hésitez pas à poser des questions sur comment assurer l'entretien de votre machine. Préférez également un modèle dont les composants peuvent être facilement nettoyés, sans besoin d'exécuter des gestes spécifiques. Plus vous entretiendrez bien la machine, plus elle durera dans le temps. Et afin de vous faciliter la tâche, sachez que des modèles de grande puissance sont disponibles et équipés de composants démontables, qui peuvent facilement être lavés sans mesures spécifiques. Le design C'est un critère qui compte, puisque de lui dépend la facilité de manipulation de l'appareil. Et dans un univers où les appareils électroménagers ont de plus en plus une apparence moderne et évoluée, il serait judicieux que votre appareil à bonbon puisse suivre le mouvement. Il est donc primordial au moment de l'achat de miser sur une machine qui a du style, et qui propose un design futuriste.
Ce sont entre autres la capacité, la couleur, la taille, le prix, etc. Ainsi, avant d'acheter un modèle, il est recommandé de regarder ces caractéristiques et de lire les avis des utilisateurs. La vitesse de rotation de l'appareil Sur une machine à barbe à papa, l'épaisseur du filament varie en fonction de la vitesse de rotation. En effet, plus celle-ci est élevée, plus les filaments deviennent fins. Du coup, la préparation des barbes à papa devient plus facile et plus rapide. Autrement dit, choisissez un équipement avec une très grande vitesse de rotation. La sécurité Pour assurer votre sécurité et celle de votre famille, vous devez choisir une machine facile à poser sur un support plan et horizontal. Plus précisément, pendant la préparation, l'appareil ne doit absolument pas bouger. Elle est potentiellement dangereuse. La puissance de la machine L'autre critère important à prendre en compte, c'est la puissance de l'appareil que vous voulez acheter. Plus cette dernière est élevée, plus le travail sera rapide.
Trempez-le au chaud l'eau pour enlever tout sucre incrusté. A savoir aussi, pourquoi ma machine à barbe à papa fume-t-elle? La cause la plus fréquente de fumeur est Des bonbons ou des résidus de barbe à papa se forment sur l'appareil après utilisation. Si l'appareil a été utilisé plusieurs fois sans nettoyage, les résidus peuvent entrer en contact avec l'élément chauffant. Cette accumulation est inflammable et finira par fumée. Pourquoi ma machine à barbe à papa ne chauffe pas? Il est probable que l'appareil ne soit pas assez fourni réchauffer temps, trop Des bonbons ou du sucre est mis dans la tête de l'extracteur, ou le Des bonbons est inégalement espacé. Il est recommandé de laisser à l'appareil au moins dix minutes pour réchauffer avant de placer Des bonbons ou du sucre.
N'hésitez à prendre contact avec nous pour des conseils personnalisés adaptés à vos besoins. Produits liés à ce guide Equipe Expertise - Rédaction - Maté Je suis Jennifer, passionnée de cuisine et spécialisée dans les équipements CHR – HoReCa. Par la vulgarisation des informations, j'ai la volonté de pouvoir partager mon expertise afin d'aider les professionnels à équiper leur établissement.
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