Réf. : 766569 Description détaillée Livraison En stock Livraison 7, 90 € à partir du 13/06 Caractéristiques principales Arbuste touffu de port arrondi. Floraison blanche, très mellifère, d'avril à mai. Les feuilles de l'oranger du Mexique sont persistantes, vertes, vernisées, et palmées.
Même si cet arbuste n'est pas très exigeant, il a besoin d'un substrat qui ne sèche pas, bien drainé et fertile. Avant de planter, placez la motte à tremper dans un seau d'eau pendant quelques minutes; Pendant ce temps, déposez un fond de billes d'argile sur une hauteur de 5 cm; Recouvrez-les d'un voile de drainage pour que le terreau ne vienne pas boucher le trou de drainage; Ensuite, faites un mélange de bonne terre de jardin (ou de terreau), de compost bien décomposé et de sable de rivière; Placez l'oranger du Mexique au centre du pot et comblez avec le substrat, avant de tasser et de procéder à un arrosage copieux; Installez un paillis en surface afin de maintenir la fraicheur durant l'été. Comment l'entretenir? La taille de l'Oranger du Mexique La taille n'est pas nécessaire les 3 premières années. Ensuite, l'Oranger du Mexique en pot peut être légèrement taillé après sa première floraison entre le mois de mai et de juin afin de garder un port compact et initier une remontée en automne.
Rusticité: Résiste au froid (-15°C). Les hybrides comme 'Sundance' sont plus frileux. CULTURE Niveau de difficulté: Facile. Sol: Terre ordinaire, bien drainée. Exposition: Soleil ou mi-ombre ('Sundance' se plaît à l'ombre) et à l'abri du vent. Semis/Plantation: À l'automne. Les orangers du Mexique se bouturent facilement. Conduite de culture: En arbuste isolé, en haie ou en pot (l'abriter alors en hiver). Supporte bien la taille. Maladies et parasites courants: Plante sans souci! Seul un jaunissement des feuilles est à craindre en cas d'excès d'engrais azoté ou une pourriture des racines si l'arbuste est installé dans un sol non drainant. Fiche rédigée par Monique Gervais, SNHF, section Arbres et arbustes d'ornement. Pour en savoir plus: – Le bon jardinier, Flammarion, édition 1992. – Encyclopédie pratique du jardin, Anita Pereire, Hachette pratique. – Guide écologique des arbustes, Élisabeth et Jérôme Jullien, Eyrolles.
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La préparation de la recette Pour 4 personnes 6 oeufs 2 oranges 1 dl de grenadine 6 cuillerées à soupe de sucre 5 cuillerées à soupe de Cointreau Préparez la salade d'oranges en râpant le zeste d'une des oranges. Pelez les deux oranges à vif puis découpez les quartiers. Faites-les mariner une heure dans la grenadine. Pour le soufflé, chemisez un moule à soufflé avec du beurre fondu et 1 cuillerée de sucre semoule. Réservez au réfrigérateur. Séparez les jaunes d'oeuf des blancs, puis fouettez vigoureusement 4 jaunes avec 3 cuillerées de sucre. Monter les 6 blancs d'oeuf en neige avec 2 cuillerées de sucre. Mélangez les deux préparations puis ajoutez le Cointreau et le zeste râpé. Salade d oranges au cointreau les. Garnissez le moule de cet appareil puis laissez cuire au four à 190°C environ 12 minutes. Pendant la cuisson, égouttez les oranges et dressez-les dans un saladier. * Recette du restaurant Aux Lyonnais, 32, rue St-Marc, 75002 Paris, 01 42 96 65 04. A lire "Cuisinière Lyonnaise", Editions Stéphane Bachès, 32 €. Vidéo - Portrait gourmand de Pierre Hermé:
09 novembre 2010 FONDANT CHOCOLAT-ORANGE et ses suprêmes au cointreau Bonjour à tous! aujourd'hui, spécial gourmand(e)s. Du chocolat, une pointe d'orange, un peu d'alcool pour les grands. Des fondants faciles à faire et qui ont été engloutis dégustés avec délice avec une salade d'oranges! FONDANT AU CHOCOLAT ET SES SUPRÊMES AU COINTREAU Pour 6 personnes: préparation: 15 minutes, cuisson: 8 minutes 160gr de chocolat noir à 70% de cacao 120gr de beurre 100gr de sucre 60gr de farine 1 orange Bio 1cs de cointreau Pour la salade d'oranges: 4 oranges Bio Faire fondre le chocolat coupé en morceaux avec le beurre au micro-ondes ou au bain-marie. Pendant ce temps, préchauffer le four à 200° th:7. Salade d oranges au cointreau du. Battre les œufs entiers avec le sucre à blanchiment dans une jatte. Ajouter la farine tamisée puis le cointreau. Râper le zeste de l'orange dans la préparation. finir en mélangeant le chocolat et le beurre. Verser dans des ramequins préalablement beurrés et farinés et faire cuire 8 minutes. Laisser tiédir hors du four puis démouler délicatement sur de jolies assiettes de présentation.
Par Communauté 750g Ingrédients (4 personnes) Préparation 1 Nous chauffons une partie du jus d'orange avec le sucre et le zeste d'orange coupée en lanière. 2 Laisser bouillir jusqu'à ce que le sucre est dilué. 3 Le passer par le filtre, enlever les bandes de peau d'orange. 4 Le laisser refroidir complètement, puis ajouter le reste du jus d' orange. 5 Nous avons monter la crème et le cointreau. 6 Mèlange le jus plus notre crème soigneusement faite le dèplacement vertical de bas en haut. 7 Verser le mélange dans un rèsipient en acier inoxydable a qu' il ne soit pas trop profond. Crèmes glacées à l'orange et au Cointreau - My Parisian Kitchen. 8 Laissele une heure au rèfrigelateur, ou le metre dans une sorbetière. 9 rèpeter la même opèration, bien mèlange pour bien enlever les cristeaux de glace. 10 Votre glace est prête faire des boules avec l' aide d' une cuillère a soupe décorée et servir. Commentaires Idées de recettes Recettes de glaces
J'ai deux gourmands « infernaux » en plus de mon Doudou à la maison. Olivier et Saadi, deux frères guadeloupéens, qui sont en train de changer toutes les fenêtres. Ils sont arrivés lundi et j'ai eu le malheur de leur donner un café et des Coffee Cakes… Du coup, ils ont pris de mauvaises habitudes 😉 Ils sont géniaux! Olivier ne peut pas travailler sans écouter du Zouk quant à Saadi, son petit frère d'une année, il déteste et met sur ses oreilles du Reggae pour ne pas entendre la musique de son frère! Ils se pinaillent gentiment tout la journée, m'appelant « la cliente » ou « la madame », et se « battent » à qui finira les gâteaux… Cela met de l'ambiance dans ma petite vie tranquille de rédacteur « at home »! Salade d oranges au cointreau group. D'ailleurs, Olivier écoutait la musique sur son téléphone, ce qui donne un son détestable: du coup, je l'ai branché à la chaine pour avoir au moins de la musique « potable »: je vis donc depuis trois jours (je vous écris mercredi matin), aux Antilles, sur un air de soleil, ce qui n'est pas du tout négligeable étant donné le temps qu'il fait dehors!
Source: Lire le suivant Tarte à la fondue d'endives Emincé de saumon sur lit de poireaux Saint pierre cuit entier au fenouil Sauté de porc au caramel, nuoc mam et sauce soja Filet de bar à la vapeur de menthe cannelle Sauté de porc aux pruneaux et lardons fumés Papillote au saumon, tomates menthe & citron
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