Faire un sirop d'orties: Avec des orties ramassées au jardin, en suivant cette recette vous pourrez faire un sirop d'orties qui vous sera profitable et naturel. Recette du sirop d'orties: Pour la préparation du sirop d'orties, on emploie des plantes fraichement ramassées. Ramassez au printemps les sommités de l'ortie riches en éléments et en sève. Il vous en faut 1, 5 kg Pilez-les dans un mortier pour en extraire le jus. Versez un demi-litre d'eau bouillante sur les orties pilées. Passez le liquide en l'exprimant bien pour faire sortir le maximum de jus. Mettez ensuite votre liquide dans une casserole, et ajoutez quelques zestes d'orange amère. Faire dissoudre 500 grammes sucre. Faites bouillir le mélange. Fabrication du sirop d ortie 3. Remuez le mélange alors qu'il commence à bouillir, afin de dissoudre le sucre. Réglez le feu sur moyen ou fort et remuez le mélange avec une cuillère en bois. Enfin, clarifiez et filtrez votre sirop d'ortie.
Le 09/06/10 par cyrill. e Le purin d'ortie est un ami précieux du jardinier et de ses plantes. Répulsif des pucerons, fortifiant, activateur de compost, il possède de nombreuses vertus. Mais comment le fabriquer? Les ingrédients 1 litre d'eau de pluie des jeunes pousses d'orties qui ne sont pas encore montées en graines. Les feuilles d'orties n'étant pas lourdes, il m'a fallut remplir d'orties non tassées l'équivalent d'1/2 sac de courses réutilisables pour obtenir 150 g de feuilles. Fabrication du sirop d ortie palmier nain et. La recette découper finement 150 g de feuilles mettre ces feuilles à macérer dans un 1 litre d'eau Les feuilles d'orties sont placées à fermenter dans un seau rempli d'un litre d'eau La temps de macération dépend de la température. Il faut compter un peu moins d'1 semaine s'il fait très chaud (30°C), 2 semaines à 20°C et 3 semaines à 5°C. La macération doit être mélangée régulièrement (1 fois par jour si possible). Les orties ont fermenté Le temps de macération écoulé, filtrer la solution. J'ai filtré le purin à l'aide d'un morceau de tulle S'il est stocké dans un endroit frais et à l'abri de la lumière, le purin d'orties peut se conserver plusieurs mois.
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Pour cela, il faut bien le remuer, filtrer méticuleusement (les végétaux restant dans le purin engendrent sa putréfaction) le stocker dans un endroit sombre et frais. Utilisez-le de préférence dans les six mois qui suivent sa fabrication. Faire un sirop d’orties : . D'autres purins Vous pouvez aussi fabriquer de bons purins avec la consoude, riche en potasse, ou la prêle. Texte et photos de Catherine Secq, Déléguée générale SNHF Ces vidéos pourraient vous intéresser À lire également Décoctions, macérations, infusions, purins Préparer son purin d'orties Le purin d'ortie, un activateur de compost Le purin d'ortie, enfin autorisé à être commercialisé Quels purins pour les poireaux? Les purins Les préférés du moment
Description du produit Le sirop d'ortie est un sirop de fabrication artisanale. Il est réalisé par Au Confluent de Ciel, Terre et Mer à Saint-Ségal. Pour réaliser ce produit, nous utilisons les plantes naturellement présentes dans notre jardin. Vous pouvez consommer ce sirop simplement mélangé à de l'eau. Si vous voulez réaliser un apéritif type kir, vous pouvez également le mélanger à un vin blanc, une bière blonde, du cidre. Voici quelques données techniques sur le sirop d'ortie: Les ingrédients: sucre, eau, feuille d'ortie Les sirops sont conditionnés en bouteilles de 275 ml. Le produit doit être conservé au frais après ouverture. Épinglé sur RECETTES : HERBES et FRUITS SAUVAGES. Le produit doit être consommé rapidement après ouverture.
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