On trouve aussi les biscuits crackers, croustillants comme jamais. Poursuivez alors avec nos biscuits crackers au parmesan, nos crackers au chorizo et aux tomates séchées, nos crackers à la bière ou nos crackers salés aux herbes ciselées. Et qu'en est-il des biscuits feuilletés, des biscuits dits « bretzels », « gressins », « torsades » ou « palmiers »? Biscuits apéritif salé les recettes belin en. Là aussi, ne les manquez pas avec nos recettes de biscuits bretzels traditionnels, de gressins salés aux graines de pavot, de torsades au bacon et au fromage, de biscuits feuilletés au pesto, de biscuits palmiers à la tapenade d'olive ou de biscuits croustillants à la moutarde à l'ancienne. Ne perdez pas une miette de cette sélection de 15 biscuits salés et variés et filez tout de suite en cuisine les préparer. Comme il y en a pour tous les goûts et toutes les envies, vous ne pourrez que vous régaler!
Du pain maison. Pour retrouver le goût du pain d'antan, et le plaisir de trancher, et griller si l'envie vous prend, une belle miche fraîche. Des crudités. Pour la fraîcheur, le petit côté craquant. Oui, mais là encore, on peut être un brin exigeant: on met sur la table des produits bio et de saison, pour retrouver le vrai goût des légumes dès la première bouchée. Côté ambiance et déco. Parce que le « bon goût », c'est aussi une question d'ambiance, et pas seulement de gastronomie, on ne lésine pas avec les petites attentions qui transformeront votre apéro en moment charmant et festif un peu VIP. Alors on mise sur: De jolis verres sur la table, ça change tout. Une idée déco? Biscuits apéritif * Avec un reste de pâte feuilletée et quelques petits gâteaux salés de chez Belin* Facile Economi… | Reste de pates, Biscuits apéritifs, Feuilleté. Essayez les verres dépareillés et chinés sur les brocantes, qui donnent un style vintage et moderne à la fois, et qui font toujours leur effet! Une vraie nappe et des serviettes. On vous l'a dit, c'est un apéro « surclassé ». Donc on met les petits plats dans les grands et on met la nappe surtout. Et pour avoir tout bon, on privilégie les imprimés et les matières tendances ou encore recyclables.
mélanger avec le batteur feuille quelques minutes. Incorporer progressivement le lait. Continuer de mélanger jusqu'à l'obtention d'une pâte bien homogène. La façonner en boule et l'envelopper de film alimentaire. Réserver minimum 30 min au réfrigérateur. Préchauffer le four à 170°C. Sur un plan de travail légèrement fariné, abaisser la pâte en un rectangle d'environ 2 mm d'épaisseur. Découper des bandes d'environ 2, 5 cm de large, puis couper perpendiculairement de nouvelles bandes de la même largeur afin d'obtenir des carrés de 2, 5 cm de côté. Les disposer sur une plaque de cuisson recouverte d'une toile type Silpat. (Pour 150g de farine, il faudra deux plaques de cuisson). Parsemer d'emmental râpé, puis enfourner à 170°C et cuire environ 17min (les crackers doivent être bien dorés). Laisser refroidir avant de déguster. Belin : Infos et actus de la marque française de biscuits - LSA Conso. Les crackers peuvent être préparés à l'avance. Ils se conservent plusieurs jours dans une simple boîte en fer. Dites-nous ce que vous en avez pensé!
Si un bon apéritif ne peut se faire sans une bonne boisson, il est également impératif de l'accompagner d'un assortiment de grignotages approprié pour l'occasion. Cette fois, on retombe en enfance avec les grands classiques: chips, cacahuètes, ou fruits séchés, il y en a pour tous les goûts et en général plus il y en a, plus on rit. Découvrez notre TOP 10 des grignotages les plus prisés à l'heure de l'apéro.
Entrées, mises en bouche, salades 13. 04. 2013 Je n'appellerai pas cela une recette!
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