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Présentation du café: Ce café provient de la région de Tarrazu dans la province de San José sur la côte ouest du Costa Rica. Sa géolocalisation lui permet de bénéficier des vents de l'océan Pacifique qui améliorent la qualité gustative des cafés. Ce café est une assemblage de deux variétés botaniques: le caturra et le catuaí. Ils ont été récoltés manuellement et de façon sélective puis traités par voie humide. L'usine de traitement est une unité écologique. Les eaux de traitement sont recyclées, le dépulpage est utilisé comme fertilisant naturel. Ce café est issu de caféiers poussant sous ombrage à 1700 m d'altitude. Il bénéficie ainsi de bonnes conditions climatiques lui permettant de donner des cerises de café très qualitatives. Cafe en grain 5 kg pas cher à paris. Ces conditions lui ont permis d'obtenir le grade « SHB », c'est-à-dire: « Strictly Hard Bean ». Situation géographique: Pour la petite histoire… La région de Tarrazu, aussi appelée «Los Santos», offre des cafés d'exception qui sont les plus appréciés de la cordillère centre-américaine.
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