Prunes Cuisiner les fruits d'été Confiture de quetsches Sur une tartine le matin au petit déjeuner ou pour le gouter. Abricots, fruits rouges, légumes, épices pour accompagner vos délices sucrés ou salé, il existe une large gamme de confiture pour éveiller vos papilles! Confiture de prunes La confiture de prunes est idéale pour recycler vos prunes bien mûres et déguster une confiture aux mille saveurs. Icone étoile 2 avis Une confiture de saison qui accompagne le petit déjeuner. 96 avis Confiture de prune A déguster sans compter! 25 avis
Placer les quetsches dans une grande casserole avec le jus de citron, le sucre et les épices, et mettre à cuire doucement en mélangeant pour que le sucre fonde. Retirer du feu avant ébullition, laisser refroidir et placer au réfrigérateur pour 6 heures minimum. Remettre sur feu moyen, porter à ébullition, écumer et laisser cuire jusqu'à ce qu'une goutte de confiture placée sur une assiette froide nappe l'assiette sans couler. (Pour vous donner une idée, avec cette quantité de fruits assez importante, 45 minutes ont été nécessaires. ) Mettre immédiatement en pots, préalablement soigneusement lavés et stérilisés, et laisser refroidir à l'envers. Conserver dans un endroit frais et sec. * Mon mélange d'épices contenait de la cannelle, de l'anis vert, de la badiane, de la cardamome, du clou de girofle et du gingembre. Variantes Adapter la quantité d'épices à votre goût et à la puissance des épices utilisées. Si vous n'aimez pas trop les gros morceaux de fruits, mixer avant de mettre en pots pour obtenir une marmelade.
Extraire le jus du citron au moyen d'un presse agrume. Passer les quetsches sous un filet d'eau froide et bien les sécher. Couper les quetsches en 2 pour les dénoyauter. Verser dans un saladier les morceaux de quetsches, le sucre, le jus de citron avec la cannelle, la badiane, la muscade et les clous de girofle. Recouvrir d'un film alimentaire et laisser macérer pendant 6 heures au frais. Concasser grossièrement les cerneaux de noix. Verser le contenu du saladier dans une bassine à confiture. Porter à ébullition. Laisser cuire pendant 10 minutes à feu vif en écumant et remuant régulièrement jusqu'à ce que les quetsches soient translucides. Retirer les bâtons de cannelle et les étoiles de badiane. Ajouter le kirsch et les cerneaux de noix concassés. La cuisson est finie quand la température atteint 105°C au thermomètre à sucre. Retirer du feu et verser dans les pots à confiture. Refermer avec des couvercles à vis ou du cellophane. Laisser refroidir et stocker dans un endroit frais à l'abri de la lumière.
Servir aussitôt! Mon astuce zéro-déchet: Achetez votre sucre en vrac! On trouve souvent, dans les boutiques spécialisées, un grand nombre de sucres différents. De quoi varier les plaisir! Envoyer la photo de mon plat
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Je te défendrai et te protégerai du mieux que je pourrai. À mes yeux, tu n'es pas qu'une simple cousine. Tu es une sœur, une confidente et une amie à la fois. Tu occupes une place importante dans ma vie et je ne t'échangerai pour rien au monde. Même si la vie tentera de nous séparer, je trouverai toujours un moyen de te retrouver. Pour ton jour d'anniversaire, je te souhaite l'amour, la joie, la prospérité et tout ce qu'il y a de meilleur au monde. Je souhaite que la vie t'accorde encore des années et des années pour qu'on puisse créer d'autres souvenirs ensemble. Va au bout de tes rêves et n'oublie pas que ton seul devoir est celui de ton cœur. Tu sais à quel point je t'aime. Sache que je ne te laisserai jamais tomber. Carte anniversaire cuisine le. Sois heureuse et surtout, n'oublie jamais de sourire à la vie comme tu l'as toujours fait. Joyeux anniversaire ma chère cousine! Copyright ® *Utilisation personnelle avec mention de la source et lien obligatoire. Merci!
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Je suis fière d'avoir eu la chance de vivre des moments si merveilleux avec un garçon si génial! Toi, cet homme qui me respecte sans jamais être avare d'amour envers moi. Je t'aime plus fort que tout au monde et ta place dans mon cœur est si grande qu'il ne contiendra que peu de monde à part toi. Encore une fois, joyeux anniversaire cousin, je te souhaite beaucoup de bonheur, de santé et d'amour! J'espère que tu seras toujours heureux et que tu n'oublieras jamais à quel point tu comptes pour moi. Si tu as besoin de quoi que cela soit, je serai toujours là, afin d'essayer de te satisfaire au moins au 10% de la satisfaction dont tu nous as procuré toute notre vie. Joyeux anniversaire cousine adorée - Joyeux Anniversaire. Jamais je n'oublierai tout ce que tu as fait pour moi, et je souhaite à tout le monde, de vivre le bonheur d'avoir un cousin si merveilleux dans sa vie! Anniversaire pour mon cousin Joyeux anniversaire cousin! Je suis la personne la plus heureuse de ce bas monde de pouvoir écrire ce petit mot à mon cousin le plus génial de tous!
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