La carcasse de poulet est sans aucun doute la partie la plus sous-estimée du poulet. Derrière cette hideuse apparence se cache un énorme potentiel que tout le monde sait apprécier. Il s'agit des bouillons et fonds de poulet! De nos jours, ils sont que trop souvent achetés précuisinés au supermarché. Sans oublier qu'ils contiennent la plupart du temps une trop grande quantité de sel (pour pallier l'absence de goût) et d' additifs dont les noms sont complètement illisibles … Cuisiner de bons fonds et bouillons de poulet est tellement facile. Tout ce qu'il vous faut, c'est de prendre le temps de le faire. Vous n'en serez que récompensé! Bouillon d’os pour Super-humain ! | La Naturopathe Moderne à Longueuil et sur la rive-sud.. Description Description Bouilli à feu moyen pendant 1 à 2 heures Vous pouvez réaliser un bouillon de poulet avec pratiquement toutes les pièces de l'animal: ailes, poitrines, cuisses et autres… Cependant, la meilleure partie qui vous assurera le plus délicieux, le plus parfumé des bouillons est sans aucun doute la carcasse de poulet. Déposez votre carcasse de poulet dans un chaudron, ajoutez légumes et épices de votre choix tels que carotte, navet, oignon ou poireau, céleri, poivre, laurier et sel.
Sans oublier que cela aide aussi à éviter la mauvaise haleine! Enfin, il ne faut pas oublier que pour le chien, l'os est une friandise qu'il adore, mais aussi le moyen de l'occuper. Mastiquer, ronger permet de diminuer le stress et d'apaiser votre chien. Donner un os à son chien: pour ou contre? C'est encore un sujet qui fait débat aujourd'hui. La plupart des vétérinaires déconseillent de donner des os aux chiens. En effet, même les plus gros os peuvent être cassés par les mâchoires puissantes de certaines races de chiens et provoquer des lésions graves et parfois irrémédiables à votre animal. Si vous voulez quand même donner un os à votre chien, pensez qu'il doit être adapté à la taille du chien. Et pour être sûr de votre choix, sachez qu'il n'y a pas d'os trop gros pour un chien, mais seulement des os trop petits, notamment l 'os de poulet. Ne laissez jamais votre chien sans surveillance lorsqu'il ronge un os. Il doit lui être retiré avant qu'il ne l'enterre ou ne le dissimule. Enfin, si votre chien est un mâchouilleur acharné, évitez de lui donner un os, car il va tout faire pour le détruire et y laissera sans doute des dents!
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