Acheter Sainte-Croix-du-Mont Château de la Rame 2014 (lot: 12066) Tous nos vins Nos vins par région Nos enchères Services + J'y connais rien Vieux Millésimes Les indispensables Enchère Fruits confits Vin de gastronomie De l'autre côté de la Garonne, l'amateur avisé trouvera des vins blancs liquoreux bien équilibrés certes plus confidentiels qu'à Sauternes, mais tout aussi intéressants. Plus d'info Description du lot Quantité: 6 Bouteilles Niveau: 6 Normal Etiquette: 1 Etiq très lég marquée, 2 Etiq très lég abimée, 3 Normale Région: Bordeaux Appellation / Vin: Sainte-Croix-du-Mont En savoir plus... Sainte croix du mont 2014 prix paris. Présentation du lot Sainte-Croix-du-Mont Château de la Rame La cuvée Sauternes et Barsac n'ont pas l'apanage des très bons vins moelleux du Bordelais. A Sainte-Croix-du-Mont, sur la rive opposée de la Garonne, les conditions sont ici aussi réunies pour le développement de la pourriture noble botrytis cinerea, qui, lorsqu'elle pousse sur les baies de raisin mûres, permet la concentration des sucres, des acides et des arômes à l'intérieur même de la baie.
Celle-ci se dissipe avec la chaleur de l'après-midi, ce qui tempère la vivacité du champignon. Issus majoritairement du sémillon, les vins de Sainte-Croix-du-Mont présentent une robe d'un or jaune brillant et intense. La palette aromatique complexe favorise les arômes dits "rôtis" liés à l'action de botrytis: miel, fruits confits, cire d'abeille. L'acidité naturelle du cépage permet au vin d'atteindre un bel équilibre: elle contrebalance l'effet de la haute teneur en sucres résiduels. Sainte croix du mont 2014 prix en. Les plus beaux millésimes se conserveront plus de trente ans. Caractéristiques détaillées Provenance: Particulier Type de cave: Cave naturelle enterrée TVA récupérable: Non Caisse bois / Coffret d'origine: Non Capsule Représentative de Droit (CRD): oui Pourcentage alcool: 13% Région: Bordeaux Millesime: 2014 Couleur: Blanc Liquoreux Température de service: 8° Viticulture: Conventionnel Intensité du vin: Liquoreux Arôme dominant du vin: Fruits confits Occasion de dégustation: Vin de gastronomie Encepagement: Sémillon, Sauvignon Vous constatez un problème sur ce lot?
En résumé, c'est plutôt complexe! La mise en bouche se distingue par sa finesse, sa vivacité et sa douceur modérée. Le vin ne cherche pas à briller par l'opulence mais plus par la fraîcheur et le tempérament. Un vin frais, vif, légèrement moelleux et désaltérant. Maintenant – 2025 Yves Beck Autre offre Une offre disponible pour ce produit Pour compléter votre commande Pourquoi commander chez Wineandco? Château Jean Lamat Sainte-Croix-Du-Mont 2014 - Wineandco. Stockage optimal des vins Sélection rigoureuse par le comité de dégustation 100000 clients satisfaits depuis 1999 Livraison profesionnelle et soignée de vos vins Commandez vos vins en toute sérénité
Un site de coteaux abrupts dominant la Garonne, trop peu connu en dépit de son charme, et un vin ayant trop longtemps souffert (à l'égal des autres appellations de liquoreux de la rive droite, loupiac et cadillac) d'une réputation de vin de noces ou de banquets. Pourtant, cette aire d'appellation située en face de Sauternes mérite mieux: à de bons terroirs, en général calcaires, avec des zones graveleuses, elle ajoute un microclimat favorable au développement du botrytis. Quant aux cépages et aux méthodes de vinification, ils sont très proches de ceux du Sauternais. Les vins, autant moelleux que véritablement liquoreux, offrent une plaisante impression de fruité. On les servira comme leurs homologues de la rive gauche, mais leur prix, plus abordable, pourra inciter à les utiliser pour composer de somptueux cocktails. AOC Sainte-croix-du-mont: quel accord mets/vins? Apéritif, foie gras, poisson fin, volaille, desserts (tartes, fruits, sorbets). Acheter Sainte-Croix-du-Mont Château de la Rame (sans prix de réserve) 2014 (lot: 8145). LES VINS COUP DE COEUR DU GUIDE HACHETTE Guide 2022 Vin blanc tranquille - 0 avis Guide 2021 Guide 2020 Guide 2019 LES RECETTES EN ACCORD AVEC LES VINS POUR L'APPELLATION LES VINS D'APPELLATION Sainte-croix-du-mont Explorez tous les vins sélectionnés par le Guide Hachette des Vins dans cette appellation.
Signaler Vous possédez un vin identique? Vendez le! Estimation gratuite Un problème est survenu Adresse e-mail incorrecte Adresse email non validée Vous n'avez pas validé votre adresse email. Vous pouvez cliquer sur le lien ci-dessous pour recevoir de nouveau l'email de validation. Sainte croix du mont 2014 prix sur. Recevoir l'email de validation Ce lien est valide pendant une durée de 24 heures. NB: Si vous n'avez pas reçu l'email dans quelques minutes, vérifiez qu'il ne soit pas arrivé dans votre dossier spam (parfois ils aiment s'y cacher).
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Enchère Fruits confits Vin de gastronomie De l'autre côté de la Garonne, l'amateur avisé trouvera des vins blancs liquoreux bien équilibrés certes plus confidentiels qu'à Sauternes, mais tout aussi intéressants. Plus d'info Description du lot Quantité: 1 Bouteille Niveau: 1 Normal Etiquette: 1 Etiq très lég marquée, 1 Etiq très lég abimée Région: Bordeaux Appellation / Vin: Sainte-Croix-du-Mont En savoir plus... Présentation du lot Sainte-Croix-du-Mont Château de la Rame La cuvée Sauternes et Barsac n'ont pas l'apanage des très bons vins moelleux du Bordelais. A Sainte-Croix-du-Mont, sur la rive opposée de la Garonne, les conditions sont ici aussi réunies pour le développement de la pourriture noble botrytis cinerea, qui, lorsqu'elle pousse sur les baies de raisin mûres, permet la concentration des sucres, des acides et des arômes à l'intérieur même de la baie. C'est la présence du fleuve et d'un certain nombre de ses petits affluents mineurs qui permet la montée d'une brume matinale favorable.
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