Cette recette au fromage est bien plus savoureuse que toutes les autres soupes au chou-fleur que j'ai essayées!
Gratin de courgettes, de chèvre et de chou-fleur Ce gratin de courgettes, de chèvre et de chou-fleur est d'une simplicité exemplaire, tout en étant un plat complet et très délicieux. Vous pouvez le préparer à l'avance et le mettre au micro ondes au moment de servir, vous pouvez aussi facilement l'emporter si vous déjeuner à l'extérieur. Poêlée de légumes Une recette de légumes facile et rapide, convenant au rééquilibrage alimentaire. Curry de légumes Curry végétarien de légumes composé de pommes de terre, carottes, chou-fleur, petits pois et suivant la saison de la courgette ou du potiron, le tout agrémenté d'une sauce au lait de coco parfumée au curry et au gingembre à faire avec ou sans Thermomix Tagliatelles Crevettes Curry Des bonnes tagliatelles complètes, des crevettes, du curry, de la courgette et du chou fleur. Simple, rapide et bon Terrine froide de légumes Une délicieuse terrine de légumes à manger froide pour accompagner les grillades, barbecues et repas d'été! Velouté de courgette-chou-fleurs au curry - le blog culinaire pause-nature de "le blog culinaire pause-nature" et ses recettes de cuisine similaires - RecettesMania. La suite après cette publicité
Soupe de chou fleur et courgettes Publié par Carmencita sur 5 Février 2015, 16:46pm Catégories: #Soupe - velouté - potage Ingrédients Pour 3/4 personnes 300 g de fleurettes de chou fleur 2 courgettes 2 pommes de terre 1 oignon 1 gousse d'ail 1 c à café d'origan 1 feuille d laurier 1 cube de bouillon de volaille 700 ml d'eau (environ) 1 c à soupe d'huile d'olive Cerfeuil Sel, poivre Préparation Laver les fleurettes, les courgettes (non épluchées) et les couper en morceaux. Eplucher les pommes de terre et les couper en petits quartiers. Faire revenir l'oignon et l'ail dans une casserole avec l'huile d'olive puis ajouter les légumes coupés et l'origan. Verser l'eau dans la casserole avec le cube de bouillon de volaille. Soupe chou fleur et courgette - Ohmacuisine !. Ajouter la feuille de laurier, saler, poivrer. Porter à ébullition, puis baisser le feu et laisser cuire 25 min. Retirer la feuille de laurier, mixer et servir aussitôt avec une pincée de cerfeuil (falcutatif). J'ai préféré servir cette soupe sans ajout d'autres calories et de matières grasses, c'est tout aussi bon.
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