Pour des aliments délicats, les fonctions Pulse et Soudure permettent de contrôler manuellement la mise sous vide. Certains modèles de machines sous vide pro proposent un bac ramasse-gouttes pour collecter l'excédent de liquide, ou encore un indicateur de progression pour une utilisation facile. Les marques de renoms d'une machine sous vide professionnelle Voici quelques meilleures marques de machines sous vide professionnelles: FoodSaver: cette marque est très réputée dans le monde entier, elle est spécialiste des machines sous vide. Foodsaver offre une large gamme de modèles de machines sous vide pro, aux meilleurs prix, pour répondre à tous vos besoins; Bartscher: une marque leader dans le domaine des appareils pour cuisine industrielle. Elle offre une gamme de produits comprenant un vaste choix de machines sous vide professionnelles, de bon rapport qualité-prix; Lavezzini: elle arrive à se démarquer grâce à ses machines à emballer sous vide pro. Lavezzini est une marque spécialisée dans la mise sous vide.
Parfaite pour les professionnels de la restauration et les bouchers, charcutiers, traiteurs, etc.. -23% Prix Prix de base 427, 06 € HT 327 € 9 HT soit 392, 51 € TTC Prix réduit Machine Sous Vide à Cloche - Optima 350 - Lavezzini Marque: Lavezzini Réf: LIOPTIMA Machine sous vide à cloche professionnelle New Optima 350, avec barre de soudure de 350 mm et une pompe à vide d'une capacité d'extraction de l'air de 8-9, 6m3/heure. -17% Prix Prix de base 1 541, 16 € HT 1 279 € 16 HT soit 1 535, 00 € TTC Machine Sous Vide - Professional 58 cm - REBER Marque: REBER Réf: RR9712NEL Machine sous vide professionnelle Professional 58 cm, avec barre de soudure de 580 mm. Elle est programmable, parfaite pour les professionnels de la restauration comme les bouchers, charcutiers, traiteurs. Elle aspire jusqu'à 40 litres/ minutes, soit 2, 4m3/h. Prix 459 € HT soit 550, 80 € TTC Promo! -25% Prix Prix de base 352, 47 € HT 261 € 71 HT soit 314, 06 € TTC Prix réduit -10% Prix Prix de base 152, 21 € HT 136 € 99 HT soit 164, 39 € TTC Machine Sous Vide - Economy Elix 400 - Lavezzini Marque: Lavezzini Réf: LIELIX Machine sous vide professionnelle Economy Elix de la marque Lavezzini, gage de qualité, avec barre de soudure de 400 mm.
Nos experts du sous-vide vous proposent des machines sous vide professionnelles pour tous besoins (restauration, commerce alimentaire et non alimentaire, industrie agroalimentaire et non alimentaire), toutes applications (conservation et cuisson sous vide) et tous budgets. Des machines sous vide conçues pour les professionnels pouvant pour certaines conditionner jusqu'à 10 000 sacs sous vide par jours. N'hésitez pas à nous contacter pour trouver la machine sous vide professionnelle qu'il vous faut. Le sous-vide est LA solution pour conserver la fraîcheur des aliments jusqu'à 5x plus longtemps, éviter le gaspillage et optimiser votre organisation.
Description Machine sous vide à cloche de table Ces machines sous vide à cloche de la marque italienne Lavezzini assure une rapidité de mise sous vide. Equipée d'un panneau de commande digital avec affichage LCD. Plusieurs longueurs de barre de soudure sont disponibles: 250 mm à 400 mm. Convient pour les collectivités, traiteurs et restaurants.
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