de course Ingrédients 4 Blancs de dinde 2 Carottes 2 Navets 1 poignée Haricots verts 1 Brin de thym 1 Filet d'huile d'olive Sel Poivre Calories = Faible Étapes de préparation Équeutez les haricots verts. Épluchez les carottes et les navets et coupez-les en fins bâtonnets. Temps de cuisson escalope de dinde vapeur un. Disposez les blancs de dinde dans le cuit-vapeur, avec les légumes et le brin de thym puis laissez cuire 15 min. Salez, poivrez et servez arrosé d'un filet d'huile d'olive. Astuces et conseils pour Dinde vapeur Servez par exemple avec de la crème fleurette tiédie et mixée avec un bouquet de persil persil frais effeuillé. Jetez un oeil à ces recettes
Les ingrédients Des escalopes plus ou moins fines. Des petits légumes. Vous choisissez ceux que vous aimez ou ceux dont vous disposez dans votre réfrigérateur. Un filet d'huile. De fines herbes. Du sel et du poivre. La réalisation de la recette Faites chauffer un filet d'huile d'olive dans la poêle. Faites rissoler des oignons, du gingembre et des carottes découpés en lamelles. Prenez 2 gousses d'ail non épluchées. Écrasez-les avant de les incorporer dans la poêle pour parfumer l'huile qui va être utilisée pour cuire l'escalope. Ajoutez du thym, du romarin et de la sauge. Vous utilisez les herbes dont vous disposez sous la main, en fonction de votre goût. Vous pouvez même recourir aux herbes sèches. Pour le choix des escalopes, le chef recommande des filets plutôt épais qui vous permettront de déguster une viande plus moelleuse, plus juteuse et plus savoureuse. ESCALOPE DE DINDE à la vapeur SAUCE MOUTARDE { allégé } par esclarmonde02. Une recette de fan à retrouver dans la catégorie Viandes sur www.espace-recettes.fr, de Thermomix<sup>®</sup>.. Assaisonnez avec application la volaille sur les 2 faces. Les escalopes de dinde doivent être assaisonnées avant la cuisson. Posez-les ensuite délicatement dans l'huile.
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Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Temps de cuisson escalope de dinde vapeur dans. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité. "
Les ingrédients de la recette 5 escalopes de poulet fermier de 150 g 300 g de poireaux 1 œuf 100 g de fromage blanc à 20% MG 2 tomates 4 cuil. à soupe d'huile d'olive 4 cuil. à café de vinaigre balsamique feuilles de menthe brins de cerfeuil sel poivre du moulin La préparation de la recette 1. Lavez les poireaux, séparez le vert du blanc. Mettez à chauffer de l'eau salée dans une casserole et faites blanchir les feuilles vertes 3 min. Les erreurs à ne pas faire lorsqu’on cuit une escalope à la poêle. Égouttez-les et rafraîchissez-les sous l'eau froide. Coupez les blancs en rondelles obliques et réservez-les. 2. Mettez une escalope de poulet, l'œuf, le fromage blanc, la moitié des herbes, du sel et du poivre dans le bol d'un robot et mixez à grande vitesse jusqu'à obtenir une farce fine. 3. A l'aide d'un couteau, ouvrez les 4 autres escalopes sur le côté en portefeuille, remplissez l'intérieur de farce, refermez, entourez chaque escalope de feuilles de poireaux et enveloppez chacune d'elles dans du film plastique alimentaire. 4. Faites chauffer 1 l d'eau dans la partie inférieure d'un cuit-vapeur, déposez les escalopes sur le panier perforé, ajoutez les rondelles de blancs de poireaux, salez, poivrez, couvrez et faites cuire 10 min.
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